Life Style लाइफ स्टाइल : 330 ग्राम त्वचा रहित जंगली सैल्मन फ़िललेट्स
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच तिल के बीज, टोस्ट किए हुए
320 ग्राम टैगलीटेल
½ x 125 ग्राम बैग बेबी लीफ पालक
2 बड़े चम्मच हरिसा पेस्ट
½ x 250 ग्राम पैक चेरी टमाटर, आधे कटे हुए ओवन को गैस 6, 200°C, पंखा 180°C पर पहले से गरम करें। जमे हुए सैल्मन फ़िललेट्स को बेकिंग पेपर से ढकी एक बड़ी बेकिंग ट्रे पर रखें। जैतून का तेल छिड़कें, सीज़न करें और तिल के बीज छिड़कें। पूरी तरह पकने तक 18-20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। मोटे तौर पर फ़्लेक्स करें और एक तरफ रख दें।
इस बीच, पानी का एक बड़ा पैन उबालें। टैगलीटेल डालें और 7-8 मिनट तक पकाएँ जब तक कि यह नरम न हो जाए लेकिन अभी भी थोड़ा चबाने योग्य हो। पास्ता के पानी के 150 मिलीलीटर को अलग रखें और पास्ता को सूखा लें।
टैगलीटेल को पैन में वापस डालें और पालक, हरिसा, चेरी टमाटर और 100 मिलीलीटर पास्ता पानी डालें। धीरे से मिलाएँ। ज़रूरत पड़ने पर थोड़ा और पास्ता पानी डालें। फ्लेक्ड सैल्मन को सावधानी से मिलाएँ। पास्ता को परोसने के लिए 4 कटोरों में बाँट लें।