Life Style लाइफ स्टाइल : भिंडी, जिसे ओकरा और भिंडी के नाम से भी जाना जाता है, कई लोगों की पसंदीदा सब्जियों में से एक है। यह सब्जी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने वाले गुणों का खजाना है। सब्जियों के अलावा इसका पानी (Okra Water) पीना भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. कम ही लोग जानते हैं कि सुबह खाली पेट भिंडी का पानी पीने से कई समस्याओं से राहत मिलती है और सेहत बेहतर होती है।
भिंडी का पानी बनाने के लिए इसे रात भर पानी में भिगो दें और सुबह इस पानी को पी लें. इस एक्सरसाइज को रोजाना करने से अनगिनत स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे। आइए जानते हैं भिंडी का पानी पीने के फायदों के बारे में। यदि आप मधुमेह रोगी हैं, तो भिंडी का पानी आपके लिए एक वास्तविक उपचार होगा। यह पानी आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में आपकी मदद कर सकता है क्योंकि यह ग्लूकोज के अवशोषण को नियंत्रित करता है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
भिंडी के पानी में अत्यधिक घुलनशील फाइबर होता है, जो कब्ज से राहत, नियमित मल त्याग और स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, यह पाचन तंत्र को आराम देता है, जिससे मल त्यागना आसान हो जाता है।
भिंडी के फाइबर से भरपूर और एंटीऑक्सीडेंट गुण कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। इससे हृदय रोग के जोखिम को कम करने और समग्र हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है।
विटामिन ए, सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर भिंडी का पानी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके संक्रमण और बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
यह स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है। अगर आप दमकती त्वचा चाहते हैं तो भिंडी का पानी एक अच्छा विकल्प है। भिंडी के पानी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट त्वचा में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और इसे चमकदार और साफ दिखाने की क्षमता रखते हैं।
उच्च फाइबर और कम कैलोरी वाला भिंडी का पानी आपका वजन कम करने में काफी मदद कर सकता है। इससे पेट भरे होने का एहसास होता है, जिससे भूख कम लगती है और ज़्यादा खाने से बचाव होता है।
अगर आप रोजाना भिंडी का पानी पीते हैं तो भिंडी में मौजूद यौगिकों के कारण किडनी में पथरी नहीं होगी। भिंडी का पानी किडनी की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, जिससे किडनी की सफाई में मदद मिल सकती है।
रोजाना भिंडी का पानी पीने से आपकी आंखों की सेहत में सुधार हो सकता है। विटामिन ए और बीटा कैरोटीन अच्छी दृष्टि बनाए रखने और मोतियाबिंद जैसी उम्र से संबंधित आंखों की समस्याओं को रोकने के लिए महत्वपूर्ण हैं।