Life Style लाइफ स्टाइल : मेथी खाना पकाने में बहुत ही सुलभ मसाला है। इसके छोटे-छोटे दानों का इस्तेमाल खाने का स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसे पानी में उबालकर रोज सुबह खाली पेट यह पानी पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। खासकर यदि आपकी उम्र 40 वर्ष से अधिक है और आप मधुमेह, मोटापा और पाचन संबंधी रोगों से पीड़ित हैं। मेथी का पानी न सिर्फ स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करता है बल्कि बालों के झड़ने, रूखी और बेजान त्वचा से जुड़ी समस्याओं को भी दूर करता है। मेथी का पानी पीने से पाचन संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है। मेथी में फाइबर होता है, जो आंतों को साफ करता है और कब्ज से राहत दिलाता है। इसके अलावा, यह अपच और सूजन से भी राहत दिला सकता है।
मेथी का पानी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसमें फाइबर होता है, जो रक्त में ग्लूकोज को धीरे-धीरे छोड़ता है और इसलिए शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं करता है। इस प्रकार, मेथी का पानी मधुमेह को नियंत्रित करने और रोकने के लिए भी फायदेमंद है।
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो मेथी का पानी पीना आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, इसमें फाइबर होता है, जो भूख को कम करता है और आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। यह आपके मेटाबॉलिज्म को भी तेज करता है, जिसका मतलब है कि आप तेजी से कैलोरी बर्न करते हैं। यह शरीर में वसा के संचय को कम करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
मेथी का पानी मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन से राहत दिलाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में भी मदद करता है और अनियमित मासिक धर्म की समस्या को हल करता है। साथ ही मेथी का पानी मासिक धर्म के दौरान होने वाली सूजन को कम करने में भी कारगर है।
मेथी का पानी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। ऐसा इसमें मौजूद फाइबर के कारण भी होता है। कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होने से हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।