हम सभी जानते हैं कि खाना हमारी सेहत के लिए कितना जरूरी है। हर चीज को खाने का एक सही समय होता है। लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञ विशेष रूप से कुछ वस्तुओं को खाली पेट लेने से रोकते हैं। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताएंगे जिन्हें खाली पेट नहीं खाना चाहिए। इनमें कई चीजें होती हैं जो अम्लीय होती हैं। खाली पेट कोई भी अम्लीय भोजन आंत की परत को प्रभावित करता है और संक्रमण का खतरा बना रहता है।
दरअसल लंबे समय तक सोने के बाद जब आप उठते हैं तो आपका पाचन तंत्र काम करना शुरू कर देता है लेकिन इसके लिए उसे थोड़ा समय देना चाहिए और उठने के कम से कम 2 घंटे बाद नाश्ता करना चाहिए। अब ऐसे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें खाली पेट नहीं खाना चाहिए, आइए जानते हैं इसके बारे में…
मसालेदार भोजन: खाली पेट मसाले और मिर्च खाने से पेट की परत में जलन हो सकती है, जिससे अम्लीय प्रतिक्रिया और पेट में ऐंठन हो सकती है। आपको पता होगा कि मसाले तीखे होते हैं, जो अपच को बढ़ा सकते हैं। इसलिए सुबह के समय तेज और मसालेदार भोजन करने से बचें। बहुत से लोग समोसे, कचौड़ी, पकौड़े आदि का सेवन करते हैं. सुबह के नाश्ते में भी इनसे परहेज करना चाहिए।
रस: हम में से कई लोग सोचते हैं कि दिन की शुरुआत करने के लिए एक गिलास फलों के जूस से बेहतर कुछ नहीं है, लेकिन ऐसा बिल्कुल भी नहीं है क्योंकि खाली पेट जूस पीने से पाचन अग्नि पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है जो शरीर के लिए अच्छा नहीं होगा। होना
दही: दही में लैक्टिक एसिड होता है, जो पेट के एसिडिटी लेवल को खराब कर देता है। वहीं दुग्ध उत्पादों का खाली पेट सेवन करने से उनमें मौजूद लैक्टिक एसिड पेट में अच्छे बैक्टीरिया को नष्ट कर सकता है जिससे एसिडिटी बढ़ सकती है इसलिए सुबह दही का सेवन नहीं करना चाहिए।
नाशपाती: नाशपाती में पाया जाने वाला कच्चा फाइबर पेट की नाजुक परत को नुकसान पहुंचा सकता है। वहीं अगर नाशपाती को खाली पेट खाया जाए तो इससे पेट में दर्द हो सकता है। इसलिए सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से बचें। अगर आप खाना चाहते हैं तो उठने के 2 घंटे बाद इसे ओट्स या दलिया के साथ खा सकते हैं।
खट्टे फल: फलों को हमेशा सेहत के लिए अच्छा माना जाता है लेकिन तभी जब इन्हें सही समय पर खाया जाए। खट्टे फलों को खाली पेट खाने से एसिड का उत्पादन बढ़ सकता है। इसके अलावा, फलों में बहुत अधिक फाइबर और फ्रुक्टोज होता है, जो खाली पेट खाने पर पाचन तंत्र को धीमा कर देता है।
कॉफ़ी: दिन की शुरुआत एक कप कॉफी से करना आम बात है। खाली पेट कॉफी पीने से एसिडिटी हो सकती है। खाली पेट इसका सेवन करने से पाचन तंत्र में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन बढ़ सकता है, जिससे कुछ लोगों में पेट की समस्या हो जाती है, इसलिए खाली पेट कॉफी का सेवन करने से बचें।