खीरे का सैंडविच सबसे आसान सैंडविच रेसिपी में से एक है। सादा खाना पसंद करने वालों के लिए यह बहुत ज़रूरी है, अगर इसे अच्छे से बनाया जाए तो यह लाजवाब लगता है। ज़्यादातर इसे सफ़ेद ब्रेड से बनाया जाता है, लेकिन आप पूरी गेहूँ की ब्रेड का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। तरकीब यह है कि ब्रेड को टोस्ट न करें। आप अपनी पसंद के अनुसार फ़ेटा चीज़ या सादा चीज़ स्लाइस जोड़ सकते हैं। यह छोटी-छोटी पार्टियों, जन्मदिन की पार्टियों और किटी पार्टियों के लिए आदर्श है। आप अपनी रेसिपी में अतिरिक्त चटपटापन जोड़ने के लिए सैंडविच को नए-नए आकार में काट सकते हैं।
1 खीरा
4 स्लाइस ब्रेड- सफ़ेद
1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
3 चम्मच मक्खन
आवश्यकतानुसार नमक
1 टुकड़ा हरी मिर्चचरण 1 ब्रेड स्लाइस पर मक्खन लगाएँ
यह सबसे आसान रेसिपी में से एक है और सेहतमंद भी है। सबसे पहले ब्रेड स्लाइस लें और उन पर दोनों तरफ़ मक्खन लगाएँ। इससे पहले, किनारों को हटा दें।
चरण 2 खीरे को काट लें
खीरे को बारीक काट लें और उन्हें ब्रेड स्लाइस के आधे हिस्से पर रखें। अब नमक और काली मिर्च छिड़कें।
चरण 3 सैंडविच बनाएं
जो लोग अपने सैंडविच को मसालेदार पसंद करते हैं, उनके लिए इसमें बारीक कटी हरी मिर्च डालें। दूसरे ब्रेड स्लाइस से ढक दें। आपका सैंडविच तैयार है!
चरण 4 स्लाइस करें और सर्व करें
सैंडविच को 2 या 4 टुकड़ों में काटें। इसे ऐसे ही केचप या अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें।