Life Style लाइफ स्टाइल : यह सुपर-स्वादिष्ट चीज़ी और क्रीमी डिलाइट अपना ताज हासिल करने के लिए तैयार है। सब्जियों के साथ यह आसान बेक्ड पास्ता रेसिपी चीज़, सब्जियों और पेने पास्ता से भरी हुई है, और यह कुछ ऐसा है जिसका आप विरोध नहीं कर सकते। इस पास्ता रेसिपी की बहुमुखी प्रतिभा ऐसी है कि आप इस डिलाइट में मौसमी सब्जियों की एक विशाल विविधता का उपयोग कर सकते हैं। यह दिल को छू लेने वाली बेक्ड पास्ता रेसिपी आपके दोस्तों और परिवार के सदस्यों के साथ एक गर्म और जश्न मनाने वाले डिनर के लिए कहती है। एक घंटे से भी कम समय में तैयार होने वाली यह सरल रेसिपी ढेर सारी सब्जियों और जड़ी-बूटियों से बनी है जो शरीर के सुचारू कामकाज के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती हैं। चीज़ की बात करें तो, रिकोटा और मोज़ेरेला चीज़ वह क्रीमी और चीज़ी स्वाद प्रदान करते हैं और इस स्वादिष्ट रेसिपी के उत्साह को शानदार ढंग से बढ़ाते हैं। इस पास्ता रेसिपी को आज़माएँ किटी पार्टी, जन्मदिन की पार्टी, सालगिरह की पार्टी, डेट, पॉट लक, गेम नाइट्स और पारिवारिक समारोह जैसे कई अवसरों के लिए यह एक बेहतरीन व्यंजन है, यह खुशियों के रंगों को बढ़ाएगा और हर एक व्यक्ति को अपने जीवन का स्वाद चखने का मौका देगा। अपने दोस्तों और परिवार के लोगों को यह स्वादिष्ट पास्ता परोस कर उनके दिलों को खुश करें और उनकी तारीफों और प्रशंसाओं की बौछार का आनंद लें। कुछ सरल बातों का पालन करें और सामग्री की मात्रा की सटीकता का पालन करें, और आपको अपने स्वाद कलिकाओं पर पहले कभी न देखे गए जादुई स्वाद का एहसास होगा। बस इस डिश में अपना आकर्षण जोड़ें और उत्सव का आनंद लें। 400 ग्राम पास्ता पेने
1 मध्यम आकार का कटा हुआ प्याज
1 1/2 कप कटा हुआ मशरूम
2 कप मारिनारा सॉस
5 बड़े चम्मच रिकोटा चीज़
आवश्यकतानुसार नमक
1 1/2 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
3 कटी हुई पीली शिमला मिर्च
3/4 चम्मच पिसी हुई सौंफ
1 मुट्ठी कटी हुई तुलसी
1 1/2 कप कटा हुआ मोज़ेरेला
आवश्यकतानुसार मसाला काली मिर्च
चरण 1 नमकीन पानी के बर्तन में पेने पास्ता पकाएं
इस अद्भुत रेसिपी को बनाने के लिए, ओवन को 350 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। अब, नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लें और उसमें पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पास्ता पकाएं। पास्ता पकने के बाद पानी निकाल दें और पास्ता को एक तरफ रख दें।
चरण 2 सब्ज़ियों को तब तक भूनें जब तक वे नरम न हो जाएं
एक बड़ी कड़ाही लें और उसमें थोड़ा रिफाइंड तेल गर्म करें। तेल के पर्याप्त गर्म होने के बाद, धुले और सूखे मशरूम डालें और 5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि आपको भूरा रंग न दिखाई दे। कड़ाही में कटे हुए प्याज़ और पीली शिमला मिर्च डालें। मिश्रण को 4 से 5 मिनट तक पकाएँ या जब तक कि सामग्री पूरी तरह से पककर नरम न हो जाए। अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
चरण 3 पास्ता को तली हुई सब्जियों के साथ मिलाएँ और अंत में पनीर डालें
पकी हुई सब्जियों में तुलसी के पत्ते, सौंफ के बीज और मारिनारा सॉस डालें। पका हुआ पास्ता सब्ज़ी के मिश्रण में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि पास्ता पूरी तरह से सॉस से ढक न जाए। इस स्तर पर, आप चाहें तो थोड़ा और नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं। पास्ता-सब्ज़ी के मिश्रण पर रिकोटा चीज़ और कटा हुआ मोज़ेरेला छिड़कें।
चरण 4 सब्ज़ी-पास्ता मिश्रण को 30 मिनट तक बेक करें और इसका आनंद लें
अब, मिश्रण को ओवन-सेफ कंटेनर में डालें और कंटेनर को ओवन में रखें। पास्ता मिश्रण को 25 से 30 मिनट तक बेक करें या जब पनीर उबलने लगे। इसे ओवन से बाहर निकालें और गरमागरम और ताज़ा परोसें।