Life Style लाइफ स्टाइल : कॉर्नफ्लोर केक एक हल्का और मुलायम केक रेसिपी है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए किटी पार्टी, पॉट लक और यहाँ तक कि पिकनिक जैसे अवसरों पर भी बना सकते हैं। यह एक आसान-से-बनने वाला व्यंजन है जिसका आनंद आप मिठाई के रूप में ले सकते हैं, और आप इसे एक कप गर्म चाय के साथ नाश्ते के रूप में भी ले सकते हैं। यह डिश कॉर्नफ्लोर, मैदा, मक्खन, कैस्टर शुगर, अंडे और दूध से तैयार की जाती है, और इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है। यह एक मुंह में पानी लाने वाला व्यंजन है, जिसे आप किसी भी अवसर पर अपने परिवार और दोस्तों के लिए बना सकते हैं। इसे आज ही आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें!
250 ग्राम कॉर्नफ्लोर
4 चम्मच बेकिंग पाउडर
50 मिली दूध
50 ग्राम मैदा
4 अंडे
100 ग्राम कैस्टर शुगर
100 ग्राम मक्खन
चरण 1 मक्खन और चीनी को फेंटें, फिर दूध डालें
इस स्वादिष्ट केक को बनाने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें चीनी के साथ मक्खन डालें। इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके, उन्हें एक साथ फेंटें और फेंटते समय धीरे-धीरे अंडे फोड़ें। इसके बाद, कटोरे में दूध डालें और एक बार फिर से फेंटें। कटोरे को एक तरफ रख दें।
चरण 2 केक बैटर तैयार करने के लिए छानी हुई सूखी सामग्री के साथ मिलाएँ
इसके बाद, एक बड़े कटोरे में कॉर्नफ्लोर, बेकिंग पाउडर और मैदा को एक साथ छान लें। इस आटे के कटोरे में दूध और अंडे का मिश्रण मिलाएँ और बैटर तैयार करने के लिए हिलाएँ। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न रह जाए। एक बेकिंग ट्रे लें और उस पर मक्खन लगाएँ।
चरण 3 बैटर को ग्रीस की हुई ट्रे में डालें और 60-70 मिनट तक बेक करें
बैटर को ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे में डालें और 120 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 60-70 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालने से पहले जाँच करें। ठीक से बेक हो जाने के बाद, इसे ठंडा होने दें और परोसें।