हेल्थ टिप्स Health Tips: आज ज्यादातर परिवारों में सुबह के नाश्ते में लोग ब्रेड से बने टोस्ट या सैंडविच खाना पसंद करते हैं। ये दोनों ही चीजें खाने में टेस्टी होने के साथ जल्दी बनकर भी तैयार हो जाती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं रोज सुबह खाली पेट ब्रेड का सेवन आपको बीमार बना सकता है। जी हां, ब्रेड में हाई कार्बोहाइड्रेट मौजूद होते हैं, जो शुगर लेवल को तेजी से बढ़ाकर व्यक्ति के लिए कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं। आइए जानते हैं रोजाना नाश्ते में खाली पेट ब्रेड खाने से सेहत को होते हैं क्या नुकसान।
खाली पेट ब्रेड खाने से सेहत को होते हैं ये नुकसान-
डायबिटीज-
सुबह खाली पेट ब्रेड का सेवन डायबिटीज के खतरे को बढ़ा सकता है। ऐसे में अगर आप पहले से ही शुगर रोगी हैं तो भूलकर भी खाली पेट ब्रेड का सेवन न करें। दरअसल, सफेद ब्रेड तेजी से पचकर ग्लूकोज में बदल जाता है। जो ब्लड शुगर का लेवल बढ़ा देता है। इसके अलावा ब्रेड में Carbohydrates की मात्रा भी अधिक होती है, जो शुगर लेवल को बढ़ा सकती है। ऐसे में डायबिटीज रोगियों को हमेशा खाली पेट ब्रेड खाने की जगह सबसे पहले प्रोटीन और फाइबर रिच फूड्स का सेवन करना चाहिए।
मोटापा-
अगर आप अपने बढ़ते वजन को कंट्रोल करके रखना चाहते हैं तो भूलकर भी खाली पेट ब्रेड खाने से बचें। ब्रेड में मौजूद हाई कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट आपके वजन को बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा खाली पेट ब्रेड खाने से व्यक्ति को जल्दी भूख लग जाती है। जल्दी पचने वाली ब्रेड कई बार ओवरइटिंग का कारण बनने से मोटापे का कारण भी बनने लगती है। ऐसे में सुबह ब्रेड की जगह अपनी डाइट में फल, सब्जियां या प्रोटीन से भरपूर चीजें शामिल करें।
कब्ज-
सुबह खाली पेट ब्रेड खाने से पाचन तंत्र बुरी तरह से प्रभावित हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि ब्रेड मैदा से बनी होती है जो पेट को सूखा देती है। जिससे मल जमकर कठोर हो जाता है और व्यक्ति का पेट अच्छी तरह साफ नहीं हो पाता है। यही समस्या आगे कब्ज का रूप ले लेती है। ऐसे में अगर आपको पहले से ही कब्ज की शिकायत रहती है तो सुबह खाली पेट ब्रेड खाने से बचें।
अवसाद-
ब्रेड भले ही आपको खाने में टेस्टी लगती हो, लेकिन यह आपके मूड को नेगिटिव बना सकती है। जून 2015 में अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक शोध में बताया गया कि Refined Carbohydrates यानी ब्रेड की खपत और अवसाद के बीच एक कड़ी मिली है। डॉक्टरों की मानें तो जिस हार्मोनल बदलाव की वजह से व्यक्ति के शुगर लेवल में बदलाव होता है, वही आपके मूड को भी प्रभावित कर सकता है। जो लोग रोजाना ब्रेड का सेवन करते हैं, उन्हें थकान और अवसाद के लक्षणों का अनुभव हो सकता है।
गैस्ट्रिक समस्याएं-
अगर आपको गैस,अपच या एसिडिटी जैसी कोई गैस्ट्रिक समस्या पहले से ही है तो खाली पेट ब्रेड खाने से बचें। ब्रेड का खाली पेट सेवन करने से आपकी एसिडिटी की समस्या और ज्यादा बढ़ सकती है।