हरा धनिया, जिसे लोग अपने खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल करते हैं। असल में ये आपकी सेहत के लिए कई प्रकार से काम कर सकता है। धनिया, फाइबर, आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर है जो कि सेहत के लिए कई प्रकार से काम कर सकते हैं। लेकिन, धनिया किडनी के मरीजों के लिए खास प्रकार से काम कर सकता है।
धनिया, क्रिएटिनिन के स्तर को कम करता है, साथ ही सीरम यूरिया और खून में यूरिया नाइट्रोजन में कमी करता है। दरअसल, धनिया में Coriandrum sativum नाम का अर्क होता है जो कि गुर्दे के हिस्टोलॉजिकल घावों में सुधार करता है। यह फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स के साथ नेफ्रोप्रोटेक्टिव फाइटोकेमिकल गतिविधियों को बढ़ावा देता है और किडनी को क्लीन करने में मदद करता है। इस तरह से किडनी के काम काज को बढ़ावा देता है।
किडनी के लिए हरा धनिया लें और इसे पीस लें। इसमें थोड़ा सा नमक और नींबू का रस मिलाएं और फिर इस जूस को पिएं। ये जूस किडनी के अंदर जा कर इसकी सफाई करने के साथ, इसके सेल्स के काम काज को तेज करता है। तो, किडनी की सफाई के लिए सुबह खाली पेट आप ये जूस पी सकते हैं।
हरा धनिया के कई फायदे हैं जिनमें से एक है कि ये लिवर फंक्शन और बॉवेल मूवमेंट को प्रमोट करता है। दूसरा ये पेट का मेटाबोलिक रेट बढ़ाने में मददगार है जिससे मोटापे की समस्या नहीं होती। इसके अलावा ये बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मददगार है।