पराठे के सरे भारतीय घर में सुबह के ब्रेकफास्ट में खाया जाता हैं, पराठो को कई सरे अन्य सब्जी के साथ भी खाया जाता हैं और ये खाने में बहुत स्वादिस्ट भी होता हैं। मूंग दाल की पराठा बहुत ही स्वादिस्ट होता हैं और इसको बनाना बहुत ही आसान हैं। इसलिए आज हम एक ऐसी रेसेपी लेकर आएं हैं जिससे आपका इसे घर में आसानी से बनाकर सर्वे कर सकते हैं।
नमस्कार दोस्तों, स्वादिस्ट के ब्लॉग में आपका स्वागत हैं, ब्रेकफास्ट, लंच या हो डिनर हम हर समय आपको नई-नई रेस्पी सिखाते हुए अये हैं। आज हम स्वादिस्ट मूंग दाल की पराठे बनाना सीखेंगे। यह रेसिपी बहुत ही सरल हैं और बहुत ही कम समाग्री में बन जाती हैं, मूंग दाल बहुत ही पौष्टिक और सेहतमंद होती हैं और उसके बने हुए पराठे बच्चों को भी खाने में बहुत अछि लगती हैं।
मूंग दाल पराठा सामग्री:
गेहूँ का आटा -2कप
मूंग की दाल -1कप
नमक -1/2चम्मच
लाल मिर्च पाउडर -1/2चम्मच
धनिया पत्ती
पानी
घी
मूंग दाल पराठा बनाने का सबसे आसान तरीका
सबसे पहले 1 कप मूंग की दाल को पहले से 3 घंटे के लिए भिगो के रख दें, फिर उसे ब्लेंडर में डालकर अच्छे से पीस लें।
इसके बाद एक बाउल में 2 कप गेहूँ का आटा, मूंग दाल की पेस्ट, 1/2 नमक, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती मिला लें।
अब आटा में थोड़ा हल्का गरम पानी डालके गुंध लें और साइड में रख दें।
फिर उस आटा की लोई बनाकर आटा बेल लें, और तवे पर परांठा दोनों तरफ से घी लगाकर सेंक लें।
अब इस स्वादिष्ट पराठे को आचार या मक्खन क़े साथ परोसे।
अब इस स्वादिस्ट मूंग दाल पराठा को अपने परिवार या दोस्तों के साथ इसे शेयर करें और इसका आनंद उठाये,