यह गाजर और ओट्स मफिन साबुत गेहूं, ओट्स और गाजर का उपयोग करके बनाई गई एक स्वस्थ रेसिपी है। यह जन्मदिन और गेम नाइट्स के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इसे व्हीप्ड क्रीम या चॉकलेट सॉस के साथ मिलाएं और अपने प्रियजनों को इस मिठाई का स्वाद चखाएं!
1 1/2 कप साबुत गेहूं
1/2 कप वनस्पति तेल
2 कप कद्दूकस की हुई गाजर
1 कप चीनी
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
1 कप पिसा हुआ ओट्स
3 अंडे
1 बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस
1 चम्मच बेकिंग सोडा
1/4 चम्मच नमकचरण 1
मफिन पैन को तेल से चिकना करें या लाइनर से लाइन करें। अपने ओवन को 180C पर प्रीहीट करें।
चरण 2
एक कटोरा लें और उसमें सूखी सामग्री मिलाएँ। एक बड़े कटोरे में तेल और चीनी को फेंटें।
चरण 3
इसमें एक-एक करके अंडे फेंटें और वेनिला एसेंस मिलाएँ।
चरण 4
अब इसमें सूखी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएँ।
चरण 5
गाजर मिलाएँ और ध्यान रखें कि ज़्यादा न मिलाएँ। इसे तैयार मफ़िन टिन में भरें और 20-25 मिनट तक बेक करें या जब तक केक टेस्टर साफ़ न निकल आए।
चरण 6