ब्रेड रोल: हम आपको कुछ मानसून स्पेशल स्नैक्स की रेसिपीज बताने जा रहे हैं, जिसे आप भी पसंद कर सकती हैं। इन स्नैक्स को बनाने में अधिक मेहनत भी नहीं लगती है और इसे किसी छोटी-मोटी पार्टी में भी आसानी से शामिल कर सकती हैं, तो आइए जानते हैं इन रेसिपीज के बारे में|
ब्रेड रोल
सामग्री
आलू-3 उबले हुए, धनिया पत्ता-2 चम्मच, नमक-स्वादानुसार, ब्रेड-5, लाल मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच, अमचूर पाउडर-1/2 चम्मच, गरम मसाला-1/2 चम्मच, तेल-2 कप
बनाने का तरीका
सबसे पहले आप एक पैन में तेल गरम करके उसमें हरी मिर्च, मैश किए आलू और नमक डालकर कुछ देर के लिए भून लें।
इसके बाद आलू में अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और गरम मसाला को भी डालकर अच्छे से भून लें।
कुछ देर ठंडा होने के बाद मिश्रण में से लेकर ओवल शेप में बना के रख लें।(पनीर चीज ब्रेड रोल की रेसिपी)
इधर आप एक पैन में तेल डालकर गरम करें। इसके बाद ब्रेड को पानी में हल्का भिगोकर आलू मिश्रण को बीच में डालकर रोल के आकार में बना लें और तेल में डालकर अच्छे से फ्राई ले।