लाइफ स्टाइल : वीकेंड पर हर कोई अपने खाने में कुछ खास चाहता है। ऐसे में घर पर कई तरह के व्यंजन ट्राई किए जाते हैं जिनका स्वाद आपके लिए पार्टी का माहौल बना देता है। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए इंडो चाइनीज स्वाद देने वाली ब्रेड मंचूरियन बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ जल्दी तैयार हो जाता है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 5 ब्रेड स्लाइस
- तलने के लिए तेल
के लिए सामग्री
बैटर - 1/4 कप कॉर्नफ्लोर
- 1/4 कप ऑल-पर्पज़
आटा - नमक स्वादानुसार
- स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
- आवश्यकतानुसार पानी
सॉस के लिए सामग्री
- 1 चम्मच तेल
- 1 छोटा चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच लहसुन बारीक कटा हुआ
- 1 बारीक कटा हुआ प्याज -
2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 2 चम्मच हरी मिर्च की चटनी
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 2 1 चम्मच टमाटर सॉस
- 1 चम्मच सिरका 1 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर (2 चम्मच पानी में घोला हुआ)
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर
- कुछ हरा प्याज
बनाने की विधि
- घोल की सामग्री को मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें. - ब्रेड को क्यूब्स में काटकर बैटर में डुबाकर फ्राई करें.
- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें लहसुन, अदरक, प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें. नमक, चीनी, सभी सॉस, सिरका, काली मिर्च पाउडर और पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर उबालें. ब्रेड क्यूब्स डालें.
- हरे प्याज से सजाकर सर्व करें.