बूंदी तका छाछ: छाछ एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसे हम बार-बार पेट खराब करते हैं या जब भी हमें कुछ प्रभाव खाने का मन करे तो सबसे पहले लकड़ी पसंद करते हैं। ज्यादातर लोग छाछ मुख्य रूप से गर्मियों में रहते हैं।
क्या आपने कभी बांसुरी से बनी तड़का छाछ पी है? अगर नहीं, तो एक बार इस खास रेसिपी को जरूर देखें।
बूंदी तड़का छाछ Bundi Tadka Buttermilk
सामग्री Ingredients
दही - 2 कप बूंदी मसाला - आधा कप जीरा पाउडर - 1 मसाला धनिया पत्ती - 1 मसाला पुदीना पत्ता - 2 मसाला पानी - 1 कप नींबू - 1 मसाला अदरक - 1 मसाला मसाला - 1 मसाला मसाला - स्वाद मसाला बूंदी तड़का छाछ बनाने की विधि सबसे पहले एक पोछे में 2 कप दही लें।
अब इसे अच्छे से फेंट लें और 1 कप पानी की बोतलें कर लें।
अब इस फेंटे में दही में अदरक का पेस्ट, जीरा पाउडर, शिखाजी मसाला, नींबू का रस, स्वाद मसाले का मिश्रण किया जाता है।
अब इसे प्लास्टिक में डालें और ऊपर से ड्रॉपर डालें और फिर धनिया पत्ती से गार्निश करें।
बूंदी तड़का छाछ तैयार है. अब इसे अपनी एसेट को सर्व करें। यह बहुत ही स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है।
छाछ पीने के स्वास्थ्य लाभ Health benefits of drinking buttermilk
पेट की जलन करे कम Reduce stomach irritation
यदि आप नियमित रूप से भोजन के बाद एसिड रिफ्लक्स की समस्या से जूझ रहे हैं, तो रोजाना छाछ पिएं। छाछ में मौजूद दही एसिडिटी से निपटने में मददगार होता है। इसमें मौजूद अदरक, जीरा पाउडर और अन्य मसाले पेट की जलन से राहत दिलाने में मदद करती है।
पाचन में करे सुधार Improve digestion
छाछ पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है, क्योंकि इसमें हेल्दी बैक्टीरिया और लैक्टिक एसिड मौजूद होते हैं, जो पाचन में सहायता करते हैं और चयापचय को बढ़ावा देते हैं।