Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप एक ऐसे केक की चाहत रखते हैं जिसका स्वाद लाजवाब हो, तो इस सुपर-स्वादिष्ट ब्लैकबेरी चॉकलेट केक को आजमाएं जो आपको एक बेहतरीन अनुभव प्रदान करेगा! यह एक बेहतरीन संयोजन है और किसी खास को लुभाने के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है। इस स्वादिष्ट कॉन्टिनेंटल रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस इतना चाहिए: मैदा, ताजा ब्लैकबेरी, दूध, अंडा, कोको पाउडर, दालचीनी पाउडर और मक्खन। यह एक आकर्षक दिखने वाली केक रेसिपी है जिसका पहला लुक उपयोगकर्ताओं को अपनी ओर आकर्षित करेगा और किसी को भी इसके दीवाने बना देगा। इसमें चॉकलेट के स्वाद के साथ दालचीनी का स्वाद है, हालांकि, ताजा ब्लैकबेरी का स्वाद आपको इस मिठाई के दो राउंड के लिए मजबूर कर देगा! यह बेहतरीन मिठाई रेसिपी ऐसी है जिसे आप सभी को एक शानदार भोजन के बाद जरूर आजमाना चाहिए। अगर आप घर पर पार्टी की योजना बना रहे हैं, तो अपने मेहमानों के लिए यह केक रेसिपी बनाकर देखें। हमें यकीन है कि वे इस स्वादिष्ट व्यंजन के मुरीद हो जाएंगे। इस केक की आइसिंग व्हीप्ड क्रीम और रास्पबेरी जैम से की गई है, जो इस स्वादिष्ट डिश के स्वाद को और बढ़ा देती है। तो, आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? इस स्वादिष्ट बेरी केक को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें!
1 कप ब्लैकबेरी
1/2 कप पिसी चीनी
1/4 कप दूध
1 चुटकी पिसी दालचीनी
1 चम्मच वेनिला एसेंस
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 कप मक्खन
2 अंडे
1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
2 चुटकी नमक
1/2 कप मैदा
2 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
चरण 1 ओवन को पहले से गरम करें
इस अद्भुत स्वादिष्ट केक रेसिपी को तैयार करने के लिए, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें। फिर, एक बड़े कटोरे में सभी सूखी सामग्री को एक साथ छान लें: बेकिंग पाउडर, मैदा, कोको पाउडर, दालचीनी पाउडर, पिसी चीनी और नमक।
चरण 2 अंडे का मिश्रण बनाएं
इसके बाद, इस कटोरे में पिघला हुआ मक्खन डालें और मिश्रण के टूटने तक फेंटें। फिर, एक अलग कटोरे में अंडे को फोड़ें और उसमें दूध के साथ वेनिला एसेंस डालें। इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3 बैटर तैयार करें
अंत में, दोनों मिश्रणों को एक साथ मिलाएँ और बैटर तैयार होने तक अच्छी तरह फेंटें। सुनिश्चित करें कि केक का घोल किसी भी तरह के टुकड़ों से मुक्त हो। फिर केक के घोल में आधी ब्लैकबेरी डालें और धीरे से मिलाएँ। हो जाने के बाद, इस केक के घोल को एक तरफ रख दें।
चरण 4 बैटर को बेकिंग ट्रे में डालें
एक केक पैन लें और इसे थोड़ा मक्खन लगाकर चिकना करें, और केक के घोल को इस पैन में डालें। अब, एक छोटा कटोरा लें और उसमें ब्राउन शुगर, बिना नमक वाला मक्खन और 1 बड़ा चम्मच मैदा मिलाएँ। इसे केक के घोल पर डालें। हो जाने के बाद, बेकिंग ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखें।
चरण 5 पूरी तरह से बेक करें
इस केक को 30-40 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न हो जाए और केक किनारों से अलग न होने लगे। केक के पक जाने के बाद, इसे बाहर निकालें और ठंडा होने दें।
चरण 6 केक को सजाएँ
फिर, व्हीप्ड क्रीम और रास्पबेरी जैम को एक साथ फेंटें और केक पर फैलाएँ। केक के ऊपर ताज़ी ब्लैकबेरी डालें और केक के ऊपर थोड़ा जैम डालें। केक को रेफ्रिजरेटर में रखें और ठंडा परोसें।