खाद्य पदार्थों की बढ़ती कीमतों के कारण लोगों ने पसंदीदा इफ्तार व्यंजनों में कटौती

इफ्तार और रमज़ान का जिक्र आते ही मन में स्वादिष्ट भोजन से लदी मेजों की छवि उभर आती है। हालाँकि, खाद्य पदार्थों की बढ़ती कीमतों का मतलब है कि लोगों को अपने कुछ पसंदीदा इफ्तार व्यंजनों में काफी कटौती करनी पड़ी है। खजूर जैसी आवश्यक वस्तुओं की कीमतों में न केवल जलवायु परिवर्तन के कारण, बल्कि फिलिस्तीन पर इजरायली आक्रमण के कारण भी तेजी से वृद्धि देखी गई है, जो दुनिया भर में खजूर के सबसे बड़े निर्यातकों में से एक है। रिफाइंड तेल की तरह फल भी अधिक महंगे हैं जिनमें कई इफ्तार व्यंजन तले जाते हैं। हालाँकि, दुनिया भर में स्पार्टन टेबल फ़िलिस्तीनी घरों की खाली टेबलों की तुलना में भरी हुई लगती हैं।

हमज़ा फ़िरोज़ी, कलकत्ता

प्रशंसक पसंदीदा

सर - हालांकि सोनार केला एक फेलुदा फिल्म है, जटायु हमेशा मेरा पसंदीदा किरदार रहेगा ("F.R.I.E.N.D.S", 27 मार्च)। जटायु फेलू और टॉपशे के साथ कंधे से कंधा मिलाकर खतरों का सामना करता है। सोनार केला में मुकुल को बचाने के लिए जाते समय उन्होंने न केवल 'बिपॉड' के सामने हँसे, बल्कि जॉय बाबा फेलुनाथ में मगनलाल मेघराज के हाथों हुई कठिन परीक्षा के बावजूद फेलू को अपनी जांच जारी रखने के लिए प्रोत्साहित भी किया। जटायु अपने साहित्यिक कौशल और अपनी घुमक्कड़ी प्रवृत्ति में एक सच्चे बंगाली भद्रलोक का भी प्रतिनिधित्व करते हैं।

उद्दालक मुखर्जी ने जटायु की "त्रुटिपूर्ण हिंदी" पर प्रकाश डाला, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जटायु उस भाषा में महारत हासिल करने की पूरी कोशिश करता है जो उसकी मातृभाषा नहीं थी। अब समय आ गया है कि बंगाली त्रुटिपूर्ण हिंदी बोलने के लिए अपने भाइयों का मजाक उड़ाना बंद करें। आख़िरकार, हिंदी भाषी शायद ही कभी संपूर्ण बांग्ला बोलते हैं। जहां तक सबाल्टर्न फेलुदा के बारे में मुखर्जी के अनुमान का सवाल है, प्रत्येक काल्पनिक चरित्र अद्वितीय है। एक सबाल्टर्न फेलुदा भद्रलोक टेनिडा से अधिक आकर्षक नहीं होगा। पाठकों को साहित्य में विविधता का आनंद अवश्य लेना चाहिए।

काजल चटर्जी, कलकत्ता

सर - उस समय की कल्पना करें जब एक मितभाषी फेलुदा अपने दिमाग में एक रहस्य की गांठों को सुलझाने की कोशिश कर रहा था और टॉपशे अपने चचेरे भाई की चुप्पी को समझने की कोशिश कर रहा था। इन क्षणों में, जटायु का आगमन, आमतौर पर गरमागरम सिंगारों के साथ, मित्तर और पाठकों दोनों के लिए एक राहत होगा। इस प्रकार जासूसी कहानियों में तथाकथित 'साइडकिक्स' द्वारा निभाई गई भूमिका को कम करके नहीं आंका जा सकता। जटायु ने न केवल कथानक में हास्यपूर्ण मोड़ जोड़े, बल्कि अपनी सहज प्रतीत होने वाली चालों से मामलों को सुलझाने में भी योगदान दिया। जहां शांत और प्रतिष्ठित फेलुदा इन साहसिक कार्यों का मुख्य आधार था, वहीं क्रोधी जटायु भी कहानियों के लिए उतना ही महत्वपूर्ण था। इस हद तक कि संतोष दत्ता के निधन के बाद सत्यजीत रे ने फेलूदा फिल्में बनाने से इनकार कर दिया।

अमित ब्रह्मो, कलकत्ता

सर - अधिकांश बंगाली फेलूदा रहस्यों के नियमित आहार पर बड़े होते हैं। लेख, "F.R.I.E.N.D.S", ने मुझे विशेष रूप से जटायु की भव्य प्रविष्टि के लिए सोनार केला को दोबारा देखने के लिए प्रेरित किया। संतोष दत्ता से बेहतर जटायु का किरदार कोई नहीं निभा सकता था। दिलचस्प बात यह है कि फेलुदा, ब्योमकेश और किरीटी जैसे गंभीर जासूसों के विपरीत, एकेन बाबू का चरित्र एक जासूस की बुद्धि को जटायु द्वारा प्रदान की गई हास्य राहत के साथ जोड़ता है।

आलोक गांगुली, नादिया

सर-- यकीन करना मुश्किल है कि सोनार केला ने 50 साल पूरे कर लिए हैं. जब कोई युवा होता है, तो वह सोचता है कि लालमोहनबाबू सिर्फ एक मजाकिया चरित्र है जो अक्सर भूगोल, विज्ञान और, अधिक भयावह रूप से, अंग्रेजी शब्दों के उच्चारण के बारे में बेहद गलत है। लेकिन उम्र के साथ, लालमोहनबाबू के प्रति मेरी सराहना बढ़ गई है। यह पात्र न केवल यह स्वीकार करने से नहीं डरता कि वह कुछ नहीं जानता बल्कि वह सीखने के लिए हमेशा उत्सुक भी रहता है। न तो टॉपशे की और न ही फेलुदा की कृपालुता उसे 'अपने दिमाग का विस्तार' करने से रोकती है।

इस तथ्य का जिक्र करने की जरूरत नहीं है कि लालमोहनबाबू हमेशा अपने दोस्तों को अपने असंख्य डर से ऊपर रखते हैं। वास्तव में, वह फेलुदा और टॉपशे को उनके कई साहसिक कार्यों जैसे "जोतो कांडो काठमांडू ते", "बक्शो रहस्य" और "टिन्टोरेटोर जिशु" में सक्रिय रूप से बचाता है। जब फेलुवर्स में लालमोहनबाबू के महत्व को पहचाना जाता है तो मुझे बहुत खुशी होती है।

ईशान मुखर्जी, कलकत्ता

सर - उद्दालक मुखर्जी ने अपने लेख में कई जासूसों और उनके 'साइडकिक्स' का नाम लिया है। फिर भी, एक जोड़ी जो शायद मुझे फेलूदा और लालमोहनबाबू की दोस्ती की सबसे ज्यादा याद दिलाती है, वह टिनटिन और कैप्टन हैडॉक की है। जैसे हैडॉक ने टिनटिन के साथ किया था, जटायु एक दिन फेलुदा के जीवन में अचानक आ जाता है और उसका एक अभिन्न अंग बन जाता है। जबकि टिनटिन और फेलू दोनों अपने दम पर रहस्यों को सुलझाने में पूरी तरह से सक्षम थे, हैडॉक और जटायु अपनी दोस्ती से अपने जीवन को समृद्ध बनाते हैं। टिनटिन मित्रहीन होता - चांग के अपवाद के साथ जो बहुत बाद में आता है और उनके रोजमर्रा के कारनामों का हिस्सा नहीं है - अगर कैप्टन हैडॉक नहीं होता। तथ्य यह है कि सत्यजीत रे स्व-स्वीकृत टिनटिन प्रशंसक थे - फेलुदा की कहानियां और फिल्में बेल्जियन लड़के जासूस के संदर्भों से भरी पड़ी हैं - मुझे संदेह है कि उन्होंने फेलुदा और जटायु को उजागर करते समय हर्गे से प्रेरणा ली होगी।

ए.के. सेन, कलकत्ता

सर - उद्दालक मुखर्जी का लेख, "F.R.I.E.N.D.S", चुनाव के व्यस्त माहौल के बीच सांत्वना का स्रोत था। सोनार केला में जटायु की पहली उपस्थिति का संदर्भ उदासीन था। एस भी उतना ही यादगार है

CREDIT NEWS: telegraphindia