Vitamin D सही ढंग से लें: फैट वाले खाने के साथ ही मिलेगा असर

Lifestyle, लाइफस्टाइल : विटामिन D सबसे पॉपुलर सप्लीमेंट्स में से एक है जिसे अक्सर हड्डियों की मज़बूती और इम्यूनिटी को सपोर्ट करने के इरादे से लिया जाता है। हालांकि, बहुत से लोग इसे ऐसे तरीके से लेते हैं जिससे उन्हें इसका सबसे अच्छा फायदा नहीं मिल पाता। हैदराबाद के अपोलो हॉस्पिटल्स में न्यूरोलॉजिस्ट डॉ. सुधीर कुमार, जिन्हें सोशल मीडिया पर हैदराबाद डॉक्टर के नाम से जाना जाता है, ने हाल ही में बताया कि विटामिन D लेने का समय थेरेपी की सफलता में एक बहुत ही ज़रूरी फैक्टर है।

अपनी सलाह में, डॉ. कुमार ने कहा: "विटामिन D फैट-सॉल्यूबल है," यानी, विटामिन D का सबसे अच्छा एब्जॉर्प्शन तब होता है जब इसे फैट वाले खाने के साथ लिया जाता है, जैसे दूध, अंडे, नट्स, या एवोकाडो। उन्होंने चेतावनी दी कि अगर विटामिन खाली पेट लिया जाए, तो इसकी असरदारता लगभग आधी कम हो सकती है।

विटामिन D लेने का सही तरीका

डॉ. कुमार ने सुझाव दिया कि किसी को भी दिन के सबसे बड़े खाने के बाद विटामिन D लेना चाहिए। उन्होंने कहा कि सप्लीमेंट को पूरे, फैटी खाने के साथ लेने से ही सप्लीमेंट ब्लडस्ट्रीम में जाकर इस्तेमाल हो पाता है। उन्होंने कहा, "बड़ा खाना, छोटा विटामिन - यही वह कॉम्बिनेशन है जो सच में काम करता है," यह समझाते हुए कि यह डोज़ की मात्रा से ज़्यादा समय और कॉम्बिनेशन के बारे में है।

डाइट में फैट के बिना, शरीर विटामिन के लिए ज़रूरी प्रोसेस नहीं कर पाता है, जिससे एब्जॉर्प्शन कम हो जाता है और फायदे बेकार हो जाते हैं। एक बहुत ही आसान सा बदलाव, जैसे कि अपने सप्लीमेंट को खाने के साथ लेना, शरीर में विटामिन D को ज़्यादा असरदार बनाने में बहुत मदद कर सकता है।

सही एब्जॉर्प्शन क्यों ज़रूरी है

हड्डियों को मज़बूत करने के अलावा, विटामिन D मांसपेशियों की रिकवरी, इम्यून डिफेंस, मूड रेगुलेशन और दिल की सेहत के लिए भी ज़िम्मेदार है। विटामिन का अपर्याप्त एब्जॉर्प्शन सप्लीमेंट से मिलने वाले इन फायदों को सीमित कर सकता है, खासकर बुज़ुर्गों या ऑस्टियोपोरोसिस का ज़्यादा खतरा वाले लोगों में।

विटामिन को लगातार लेना भी उतना ही ज़रूरी है। अगर कोई व्यक्ति अच्छे फैट से भरपूर खाने के बाद इसे रेगुलर लेता है, तो विटामिन D शरीर को बहुत ज़रूरी सपोर्ट देता है। एवोकाडो टोस्ट, दूध, और मुट्ठी भर नट्स जैसे कुछ चीज़ें सप्लीमेंट के लिए एकदम सही साथी हैं।

लंबे समय के फायदों के लिए एक आसान आदत

डॉ. कुमार की सलाह यह याद दिलाती है कि सही हेल्थ केयर का मतलब हमेशा महंगे इलाज या बड़ी डोज़ नहीं होता। ज़्यादातर समय, इसका मतलब यह पक्का करना होता है कि शरीर पहले से ली जा रही चीज़ों का इस्तेमाल कर सके। फैट-सॉल्युबल विटामिन, जैसे विटामिन D, को अपना काम करने के लिए सही माहौल मिलना चाहिए, और अपने मेन खाने के साथ थोड़ा सा हेल्दी फैट लेना काफी होगा।

इस एक छोटे से काम से, लोग असल में अपने सप्लीमेंट्स के साथ आधा काम कर सकते हैं, और वे सच में अपनी हड्डियों, मांसपेशियों और इम्यून सिस्टम को मज़बूत बना सकते हैं।