Recipe: इन आसान मोमोज को बनाएं स्वस्थ और स्वादिष्ट

Recipe: अगर आपको मोमोज़ पसंद हैं, लेकिन वज़न बढ़ने के डर से आप इन्हें नहीं खाते, तो आज हम आपको कुछ आसान टिप्स बताएंगे जिनकी मदद से आप मोमोज़ को हेल्दी बना सकते हैं. यहाँ हैं हेल्दी मोमोज बनाने के 8 बेहतरीन टिप्स|

मैदे की जगह गेहूं या मल्टीग्रेन आटे का इस्तेमाल करें:

रिफाइंड मैदा फाइबर रहित होता है. उसकी जगह गेहूं, ज्वार या बाजरे जैसे आटे से बनी मोमोज़ की रैपिंग फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होती है|

. स्टफिंग में सब्ज़ियां भरपूर डालें:

पत्तागोभी, गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, सोया चंक्स या टोफू जैसी हेल्दी भरावन से मोमोज़ स्वादिष्ट और पोषणयुक्त बनते हैं|

तेल में फ्राई करने की बजाय स्टीम करें:

स्टीम्ड मोमोज़ कम कैलोरी वाले होते हैं और तले हुए खाने से कहीं ज़्यादा हेल्दी रहते हैं|

लो-सोडियम सॉस या हर्ब्स का इस्तेमाल करें:

स्टफिंग या चटनी में कम नमक, घर के बने मसाले और तुलसी, अजवायन, धनिया जैसे हर्ब्स का उपयोग करें|

प्रोटीन बढ़ाने के लिए स्प्राउट्स या दालें मिलाएं:

मूंग स्प्राउट्स या उबली हुई दालें स्टफिंग में मिलाकर आप मोमोज़ को हाई-प्रोटीन बना सकते हैं|

एयर फ्रायर या ओवन में बेक करें:

अगर आपको क्रिस्पी टेक्सचर पसंद है, तो मोमोज़ को एयर फ्रायर या ओवन में बिना ज़्यादा तेल के बेक करें|

चीज़ और क्रीम जैसे हाई-फैट आइटम्स से बचें:

प्रोसेस्ड चीज़ या मलाई जैसी भारी चीज़ों को स्टफिंग में डालने से बचें, क्योंकि ये वज़न बढ़ा सकती हैं|

चटनी भी हेल्दी बनाएं:

रेड चिली सॉस की जगह टमाटर, भुना जीरा, धनिया, लहसुन और नींबू से बनी होममेड चटनी का सेवन करें|