प्रोटीन vs क्रिएटिन, पोषण विशेषज्ञ ने बताया सही विकल्प

Lifestyle लाइफस्टाइल : जब आप वर्कआउट कर रहे होते हैं और मांसपेशियां बनाने की कोशिश कर रहे होते हैं, तो अक्सर सप्लीमेंट्स की भूमिका अहम हो जाती है, और इनमें से दो सबसे आम सप्लीमेंट्स हैं क्रिएटिन और प्रोटीन।

चाहे आप जिम में हों या ऑनलाइन फिटनेस पोस्ट देख रहे हों, आप शायद लोगों को इन दोनों की तुलना करते और पूछते हुए देखेंगे कि कौन सा बेहतर है। सच तो यह है कि दोनों अलग-अलग काम करते हैं—क्रिएटिन आपके वर्कआउट के दौरान ताकत और प्रदर्शन को बढ़ाने में मदद करता है, जबकि प्रोटीन आपकी मांसपेशियों को रिकवर होने और बाद में बढ़ने में मदद करता है।

फिर भी, कई लोग असमंजस में रहते हैं और पूछते हैं, क्या आपको सिर्फ़ एक ही चुनना चाहिए? क्या आप दोनों ले सकते हैं? क्या आपको इनकी ज़रूरत भी है? इतने सारे मिले-जुले विचारों के साथ, यह भ्रमित करने वाला हो सकता है। यहाँ हम विस्तार से बताएंगे कि इनमें से प्रत्येक क्या करता है और क्या दोनों का एक साथ उपयोग करने से आपको अपने लक्ष्यों तक तेज़ी से पहुँचने में मदद मिल सकती है।

प्रोटीन के लाभ : न्यूट्रिशनिस्ट और होलिस्टिक वेलनेस कोच, एशंका वाही, हेल्थ शॉट्स को बताती हैं, "प्रोटीन एक ज़रूरी मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत, हार्मोन उत्पादन और प्रतिरक्षा प्रणाली जैसे कई स्वास्थ्य लाभों के लिए ज़रूरी है।" जब आप वर्कआउट करते हैं, तो आपकी मांसपेशियों में छोटे-छोटे खिंचाव आते हैं, और प्रोटीन उन्हें मज़बूत बनाने में मदद करता है।

भूख कम करता है: मिसौरी मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि प्रोटीन घ्रेलिन नामक हार्मोन के स्तर को कम करता है, जो भूख के लिए ज़िम्मेदार होता है। यह वज़न घटाने में मदद कर सकता है।

मांसपेशियों की मज़बूती और मरम्मत: प्रोटीन आपकी मांसपेशियों का निर्माण खंड है। पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन लेने से स्ट्रेंथ ट्रेनिंग के दौरान मांसपेशियों का द्रव्यमान बनाए रखने और मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।

हड्डियों के लिए अच्छा: लोग अक्सर मानते हैं कि प्रोटीन, खासकर पशु प्रोटीन, आपकी हड्डियों के लिए हानिकारक है। हालाँकि, कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि प्रोटीन, जिसमें पशु प्रोटीन भी शामिल है, हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है।

प्रोटीन का उपयोग मांसपेशियों के निर्माण या आपके समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। यह अंडे, मांस, समुद्री भोजन, बीन्स, दाल, मेवे, बीज, सोया उत्पाद आदि जैसे खाद्य पदार्थों में आसानी से पाया जाता है। प्रोटीन पाउडर (मट्ठा, कैसिइन, सोया, भांग) जैसे सप्लीमेंट भी उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का सेवन करने का एक शानदार तरीका हैं।

क्रिएटिन के लाभ : वाही कहते हैं, "क्रिएटिन एक प्राकृतिक सप्लीमेंट है जो रेड मीट और मछली जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और यह एक त्वरित ऊर्जा बूस्टर के रूप में काम करता है, जिसका उपयोग अक्सर एथलेटिक प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है।" यह मस्तिष्क की कार्यक्षमता को भी बढ़ा सकता है, कुछ तंत्रिका संबंधी बीमारियों से लड़ सकता है और मांसपेशियों की वृद्धि को तेज़ कर सकता है।

शक्ति और ताकत बढ़ाता है: ज़्यादा दोहराव और भारी वज़न उठाने में मदद करता है। यह आपको मांसपेशियों के व्यायाम के लिए अधिक एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) ऊर्जा उत्पन्न करने में मदद करता है।

तेज़ मांसपेशियों की रिकवरी: न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि क्रिएटिन मांसपेशियों की क्षति और थकान को कम करता है।

दुबली मांसपेशियों का भार बढ़ाता है: बेहतर कसरत प्रदर्शन और मांसपेशियों की मात्रा में मदद करता है। यह मांसपेशियों का भार बढ़ाने के लिए सबसे प्रभावी पूरक है।