जाने बनाना मिल्क के सेहतमंद फायदे

शुद्ध शाकाहारी दूध या वेगन मिल्क का चलन काफ़ी बढ़ता जा रहा है. वेगन मिल्क की कई वरायटीज़ हैं, जैसे-नट्स मिल्क, सीड मिल्क, ओट्स मिल्क आदि. लेकिन इस साल एक और वेगन मिल्क ट्रेंड हो रहा है, वह है बनाना मिल्क यानी कि केले का दूध. यह दूध, स्वाद व पोषण दोनों ही मामलों में डेयरी प्रॉडक्ट की कमी को पूरा करने का अच्छा विकल्प हो सकता है.

क्या है बनाना मिल्क?

असल में बनाना मिल्क पके हुए केले से तैयार किया गया एक पेय है, जिसमें किसी तरह के डेयरी प्रॉडक्ट का इस्तेमाल नहीं किया जाता. इसे तैयार करना बहुत ही आसान है. बनाना मिल्क बनाने के लिए आपको एक कटा हुआ केला व एक कप पानी चाहिए. अगर आप इसे और स्वादिष्ट बनाना चाहती हैं, तो इसमें चुटकी भर वनीला या दालचानी पाउडर डाल सकती हैं. इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिक्सर जार में डाल कर तब तक ब्लेंड करें, जब तक कि वह एक साथ होकर दूध की तरह ना दिखाई देने लगे.

बनाना मिल्क के फ़ायदे

यह सस्ता, आसानी से उपलब्ध और झटपट तैयार होने वाला दूध है. यह बाक़ी वेगन मिल्क से बिल्कुल अलग है, क्योंकि केला सभी जगह पर आसानी से मिल जाता है और साथ ही इसे बनाने की प्रक्रिया भी काफ़ी सरल है. केले को पोटैशियम का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है, जो हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक है, इसके साथ ही यह इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को भी पूरा करता है. इसमें विटामिन बी6 और विटामिन सी भी मौजूद हैं, जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं.

कैसे करें इसका इस्तेमाल?

वैसे तो बनाना मिल्क को सादा भी पिया जा सकता है, क्योंकि यह स्वाद से भरपूर होता है. लेकिन अगर आप इसे और भी हेल्दी व टेस्टी बनाना चाहती हैं तो इसमें बैरीज़ मिला कर नाश्ते में परोस सकती हैं. नट्स और अन्य फ्रूट को मिलाकर एक स्वादिष्ट डिज़र्ट पर इसका इस्तेमाल सेहतमंद टॉपिंग की तरह भी किया जा सकता है.