सेहत हमेशा तंदुरुस्त रहेगी, ब्रेकफास्ट में खाये ये हेल्दी फूड्स

जनता से रिस्ता वेबडेसक | अंडाहम सब जानते हैं कि अंडा पौष्टिक तत्वों से भरा होता है. अंडा जितना हेल्दी होता है, उतना ही स्वादिष्ट भी. प्रोटीन का सबसे बड़ा स्रोत होने के कारण नाश्ते में अंडे का बहुत ज्यादा महत्व है. शोध में साबित हो चुका है कि अंडा पेट को भरा हुआ महसूस कराता है. इससे दिन भर खाने की इच्छा कम हो जाती है. यह ब्लड शुगर और इंसुलिन लेवल को नियंत्रित रखता है. अंडे के यॉक में ल्यूटिन और जेक्सेंथिन पाया जाता है. ये एंटीऑक्सीडेंट्स हैं जो आंखों की बीमारियों से बचाते हैं.

छाछ बेहद स्वादिष्ट होता है. यह थोड़ी क्रीमी भी होता है. छाछ में कैलोरी कम होती है लेकिन प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है. प्रोटीन होने के कारण छाछ का सेवन करने के बाद भूख बहुत कम लगती है. छाछ के सेवन से मेटाबोलिक क्रिया तेजी के साथ घटित होती है. वजन कम करने के लिए भी छाछ बहुत फायदेमंद है.

छाछ बेहद स्वादिष्ट होता है. यह थोड़ी क्रीमी भी होता है. छाछ में कैलोरी कम होती है लेकिन प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है. प्रोटीन होने के कारण छाछ का सेवन करने के बाद भूख बहुत कम लगती है. छाछ के सेवन से मेटाबोलिक क्रिया तेजी के साथ घटित होती है. वजन कम करने के लिए भी छाछ बहुत फायदेमंद है. कॉफी के साथ दिन की शुरुआत अच्छी मानी जाती है. इसमें उच्च मात्रा में कैफीन पाया जाता है जो मूड को तरोताजा करता है और मानसिक प्रदर्शन को बेहतर बनाता है. सुबह में कॉफी पीने से दिन भर ताजगी बनी रहती है. हालांकि कैफीन की थोड़ी मात्रा ही फायदेमंद है. अध्ययन में पाया गया है कि कैफीन की 38 से 400 मिलीग्राम की मात्रा ही फायदेमंद होती है. कैफीन में एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं, जो कोशिकाओं के अंदर सूजन को नहीं होने देते.

कॉफी के साथ दिन की शुरुआत अच्छी मानी जाती है. इसमें उच्च मात्रा में कैफीन पाया जाता है जो मूड को तरोताजा करता है और मानसिक प्रदर्शन को बेहतर बनाता है. सुबह में कॉफी पीने से दिन भर ताजगी बनी रहती है. हालांकि कैफीन की थोड़ी मात्रा ही फायदेमंद है. अध्ययन में पाया गया है कि कैफीन की 38 से 400 मिलीग्राम की मात्रा ही फायदेमंद होती है. कैफीन में एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं, जो कोशिकाओं के अंदर सूजन को नहीं होने देते.

जेई का दलियाओटमील या जेई का दलिया या ओटमील नाश्ते के लिए बेहतरीन फूड है. यह पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें बीटा ग्लूकान होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फायदेमंद होता है. इसमें फाइबर भी मौजूद रहता है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है. ओट्स में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर को फैटी एसिड से बचाते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट्स ब्लड प्रेशर को भी बढ़ने नहीं देते.

जेई का दलियाओटमील या जेई का दलिया या ओटमील नाश्ते के लिए बेहतरीन फूड है. यह पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें बीटा ग्लूकान होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फायदेमंद होता है. इसमें फाइबर भी मौजूद रहता है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है. ओट्स में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर को फैटी एसिड से बचाते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट्स ब्लड प्रेशर को भी बढ़ने नहीं देते. चिया सीड्स को सुपर फूड कहा जाता है. इसमें अनेकों प्रकार को पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं. नाश्ते के लिए चीया सीड्स बेहतरीन फूड है क्योंकि इसमें फाइबर पाया जाता है जो दिन भर भूख की इच्छा को कम करता है. 28 ग्राम चिया सीड्स में 11 ग्राम फाइबर होता है. चिया सीड्स में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. ये सेल्स को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. यह मेटाबोलिज्म की प्रक्रिया को भी तेज करता है.

चिया सीड्स को सुपर फूड कहा जाता है. इसमें अनेकों प्रकार को पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं. नाश्ते के लिए चीया सीड्स बेहतरीन फूड है क्योंकि इसमें फाइबर पाया जाता है जो दिन भर भूख की इच्छा को कम करता है. 28 ग्राम चिया सीड्स में 11 ग्राम फाइबर होता है. चिया सीड्स में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. ये सेल्स को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. यह मेटाबोलिज्म की प्रक्रिया को भी तेज करता है.