Calcium बच्चों में इस पोषक तत्व की कमी से कैसे बचें

Lifestyle जीवनशैली: कैल्शियम उन न्यूट्रिएंट्स में से एक है जिनकी बढ़ते बच्चों को ज़रूरत होती है। हड्डियों, दांतों और बच्चों के विकास के लिए कैल्शियम बहुत ज़रूरी है। हमारे शरीर में ज़्यादातर कैल्शियम हड्डियों में जमा होता है। हमारे शरीर में लगभग 99 प्रतिशत कैल्शियम हड्डियों में होता है। बच्चों को कैल्शियम की बहुत ज़रूरत होती है। कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमज़ोर हो जाती हैं और हड्डियों में फ्रैक्चर होने की संभावना रहती है। शरीर में कैल्शियम की कमी से हड्डियां खराब हो जाती हैं। इसके अलावा, शरीर हड्डियों से कैल्शियम निकालकर कहीं और इस्तेमाल करता है। हमारे शरीर की हड्डियों में बचपन में भी कैल्शियम जमा करने की क्षमता होती है। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारी हड्डियां कैल्शियम को बनाए रखने की क्षमता खो देती हैं। बचपन में बोन डेंसिटी अपने पीक पर होती है। इसलिए, बच्चों को कैल्शियम से भरपूर खाना देना बहुत ज़रूरी है। न्यूट्रिशन एक्सपर्ट उन खाने की चीज़ों के बारे में बताते हैं जो बच्चों की कैल्शियम की ज़रूरतों को पूरा करती हैं।

काले तिल..

काले बीन्स कैल्शियम का एक बहुत अच्छा सोर्स हैं। इनमें विटामिन B कॉम्प्लेक्स, प्रोटीन और अच्छे फैट भरपूर होते हैं। तिल के साथ तिल का पेस्ट बनाकर बच्चों को उनकी रोज़ की डाइट में देने से उन्हें ज़रूरी मात्रा में कैल्शियम मिलेगा। दही में आसानी से घुलने वाला कैल्शियम होता है। दही खाने से न सिर्फ हड्डियां मजबूत होती हैं बल्कि इम्यूनिटी भी बढ़ती है। इसलिए, दही को अपनी डेली डाइट का हिस्सा बनाना एक अच्छा आइडिया है। राजमा, काबुली चना, काला चना और हरा चना जैसी दालों में कैल्शियम भरपूर होता है। बच्चों को हर दिन उनकी डाइट में एक दाल देने से कैल्शियम की कमी नहीं होगी।

हरी सब्जियां..

हरी सब्जियों में भी कैल्शियम भरपूर होता है। मेथी, पालक, मूली के पत्ते, पुदीना और धनिया में कैल्शियम भरपूर होता है। बच्चों को डेली डाइट में ये हरी सब्जियां देने से न सिर्फ उनकी हड्डियां मजबूत रहती हैं बल्कि उनकी हेल्थ भी बेहतर होती है। अखरोट, अंजीर, खजूर और खुबानी में भी कैल्शियम भरपूर होता है। इनमें प्रोटीन, फैट और विटामिन जैसे न्यूट्रिएंट्स भी होते हैं। इन्हें बच्चों को रोज देने से कैल्शियम की कमी और न्यूट्रिशनल कमियों से बचाव होता है। इस तरह, बच्चों को रोज कैल्शियम वाली चीजें देने से उनकी ग्रोथ अच्छी होती है। हड्डियां मजबूत होती हैं। बचपन में मजबूत हड्डियां हमारी पूरी जिंदगी हड्डियों की हेल्थ की नींव होती हैं। इसलिए, न्यूट्रिशनिस्ट कहते हैं कि बच्चों को ऐसी चीजें देना बहुत जरूरी है जो उनकी हड्डियों को मजबूत और हेल्दी रखें।