Beetroot Recipe: चुकंदर से बच्चों के लिए बनाएं टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट

Beetroot Recipe: चुकंदर कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके सेवन से शरीर में खून की कमी नहीं होती है। यकीनन इनको देखकर आपने बच्चा तुरंत चट कर जाएगा। आइए जान लेते हैं रेसिपी।

चुकंदर के अप्पे

सामग्री

चुकंदर- 2 कद्दूकस किए हुए

सूजी- 2 कप

छाछ या खट्टा दही- आधा कप

ईनो/बेकिंग सोडा-एक चुटकी

नमक-स्वादानुसार

तेल

बनाने के तरीका

सबसे पहले आपको एक बाउल में सूजी, चुकंदर, नमक और खट्टा दही या छाछ लेना है।

अब इन सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स कर लें।

इसके बाद थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर स्मूद बेटर तैयार कर लें।

इस मिश्रण को अब करीब 10-15 मिनट के लिए फर्मेंट होने को रख दें।

इसमें अब आपको ईनो या बेकिंग सोडा और हल्का पानी डालकर दुबारा मिक्स करना है।

इडली स्टैंड को आपको गैस पर रखकर उसमें तेल लगाकर बेटर डालें और करीब 10 मिनट के लिए पका लें।

आपकी गरमा गरम इडली बनकर तैयार है। इसको आप सॉस के साथ सर्व करें।