Apple and Cucumber Salad: स्वास्थ्यवर्धक सेब और ककड़ी का सलाद

Apple and Cucumber Salad: सामग्री:

हरा प्याज बारीक कटा हुआ – ½ कप,

धनिया पत्ता (कटा हुआ) – 2 बड़े चम्मच,

रेड चिली फ्लैक्स – 1/2 छोटा चम्मच,

आलिव ऑयल – 1 बड़ा चम्मच,

संतरा – 1

नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच

सेब (पतले स्लाइस में ) – 2

खीरा – 2

लैट्यूज के पत्ते – 8

सैलेड लीव्स – 6-7 पत्ते,

पुदीने के पत्ते – 6-8,

गाजर – 1,

टमाटर मीडियम साइज में कटा हुआ 2,

नमक स्वादानुसार।

विधि Method:

– एक बाउल में कटे हुए सेब की स्लाइस में थोड़ा सा नींबू का रस डालकर कुछ देर के लिए अलग रख दें।

– फिर लैट्यूज के पत्तों को बर्फ वाले पानी में डिप करके अलग रख दें। अब इसे

निकालकर काट लें।

– फिर एक छोटे बाउल में जूस, ऑलिव ऑयल, रेड चिली फ्लैक्स, बारीक कटा

धनिया, पुदीने के पत्ते सैलेड लीव्स और नमक डालकर मिलाएं।

– अब सेब वाले बाउल में संतरे की फांक, कटे हुए

गाजर, टमाटर, हरा प्याज और खीरा डालें।

– फिर तैयार ड्रेसिंग डालकर अच्छे से मिलाएं। ऊपर से लैट्यूज के पत्ते लगाकर सर्व करें।