US में 3 व्यक्ति की मौत लिस्टेरिया प्रकोप से, जो डेली मीट से संबंधित

Science विज्ञान: यू.एस. संघीय खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने गुरुवार को घोषणा Announcement की कि बोअर हेड डेली मीट से जुड़े लिस्टेरिया खाद्य विषाक्तता प्रकोप में अब तक तीन लोगों की मौत हो चुकी है, और कुल बीमार लोगों की संख्या बढ़कर 43 हो गई है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र ने गुरुवार को एक समाचार विज्ञप्ति में कहा कि अतिरिक्त मौत वर्जीनिया में हुई। अन्य दो मौतें न्यू जर्सी और इलिनोइस में हुईं। सीडीसी ने यह भी कहा कि मई के अंत में शुरू हुए प्रकोप के बारे में 31 जुलाई को जारी किए गए विज्ञप्ति के बाद से नौ और मामले सामने आए हैं। बोअर हेड ने 30 जुलाई को 7 मिलियन पाउंड डेली मीट वापस मंगाए, मैरीलैंड में स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा एकत्र किए गए लिवरवुर्स्ट के नमूने में लिस्टेरिया के लिए सकारात्मक परीक्षण के बाद 25 जुलाई को प्रारंभिक वापसी का विस्तार किया। सीडीसी ने गुरुवार को कहा कि न्यूयॉर्क के स्वास्थ्य अधिकारियों ने लिवरवुर्स्ट के नमूने का परीक्षण किया और लिस्टेरिया के उसी प्रकार की पुष्टि की।

वापसी में 70 से अधिक उत्पाद शामिल हैं - जिसमें लिवरवुर्स्ट, हैम, बीफ सलामी और बोलोग्ना शामिल हैं - जो वर्जीनिया के जराट में कंपनी के संयंत्र में बनाए गए हैं। बोअर्स हेड पर पहले से ही इस प्रकोप के लिए दो मुकदमे चल रहे हैं, एक मिसौरी की अदालत में और दूसरा न्यूयॉर्क की संघीय अदालत में एक वर्ग कार्रवाई मुकदमा। मांस को देश भर के स्टोरों में वितरित किया गया, साथ ही केमैन द्वीप, डोमिनिकन गणराज्य, मैक्सिको और पनामा में भी। उपभोक्ताओं को वापस बुलाए गए मांस को नहीं खाना चाहिए और उन्हें फेंक देना चाहिए या उन्हें रिफंड के लिए स्टोर में वापस कर देना चाहिए। लिस्टेरिया बैक्टीरिया रेफ्रिजरेटर में जीवित रह सकते हैं और बढ़ सकते हैं, इसलिए अधिकारियों का कहना है कि जिन लोगों ने वापस बुलाए गए उत्पादों को दूषित होने से बचाने के लिए फ्रिज को अच्छी तरह से साफ और साफ करना चाहिए। सीडीसी का अनुमान है कि हर साल 1,600 लोगों को लिस्टेरिया फूड पॉइज़निंग होती है और उनमें से लगभग 260 लोग मर जाते हैं। सबसे आम लक्षणों में बुखार, मांसपेशियों में दर्द और थकान शामिल हैं, हालांकि संक्रमण से भ्रम और ऐंठन भी हो सकती है। संक्रमण 65 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों और गर्भवती लोगों के लिए सबसे खतरनाक है। दूषित भोजन खाने के बाद कई हफ़्तों तक लक्षण दिखाई नहीं दे सकते हैं।