SCIENCE: आपके सिर के चारों ओर मक्खी के भिनभिनाने की आवाज़ से ज़्यादा परेशान करने वाली आवाज़ शायद ही कोई हो। इन छोटे कीड़ों में इंसानों को ट्रैक करने और उन्हें भगाने के हमारे प्रयासों को चकमा देने की अनोखी क्षमता होती है।
लेकिन मक्खियाँ हमारे आस-पास क्यों घूमती हैं? विशेषज्ञों का कहना है कि इसका कारण कीटों की प्रजाति पर निर्भर करता है।
यूनिवर्सिटी ऑफ़ केंटकी के एक कीटविज्ञानी जोनाथन लार्सन ने लाइव साइंस को बताया, "उनमें से एक खास समूह के लिए, वे हममें दिलचस्पी इसलिए रखते हैं क्योंकि हम स्तनधारी हैं जिनका खून गर्म होता है और वे उस पर पल सकते हैं।" "ये मच्छर और हिरण मक्खियाँ और कुछ अन्य चीजें हैं, जहाँ वे हमारे कार्बन डाइऑक्साइड की ओर आकर्षित होते हैं जिसे हम साँस लेते समय बाहर निकालते हैं।"
कॉर्नेल यूनिवर्सिटी के एक कीटविज्ञानी और न्यूयॉर्क स्टेट इंटीग्रेटेड पेस्ट मैनेजमेंट प्रोग्राम में एक वरिष्ठ विस्तार सहयोगी जोडी गैंग्लॉफ-कॉफमैन ने लाइव साइंस को बताया कि मक्खियाँ इंसानों के शरीर को आसानी से ढूँढ़ लेती हैं क्योंकि हम लगातार ऐसी गंध छोड़ते रहते हैं जिससे कीट स्वाभाविक रूप से आकर्षित होते हैं, जैसे कार्बन डाइऑक्साइड, लैक्टिक एसिड और कार्बोक्जिलिक एसिड।
हालांकि, ये विशिष्ट गंध व्यक्ति पर निर्भर करती हैं।
कोलोराडो बोल्डर विश्वविद्यालय में कीट विज्ञान के सहायक प्रोफेसर सैमी रैमसे ने लाइव साइंस को बताया, "यदि आप गंध देख सकते हैं, तो आप अपने सभी परिचित लोगों के शरीर के चारों ओर एक उत्साह का बादल देखेंगे।" "हर किसी की तेल संरचना और उनकी त्वचा से निकलने वाले एरोसोल अणु - ये आपके आनुवंशिकी और आपके आहार और उस दिन की गतिविधियों के आधार पर अलग-अलग होते हैं। लेकिन कुछ लोग दूसरों की तुलना में बहुत अधिक आकर्षक होते हैं।"
"हमारी त्वचा उन चीज़ों से ढकी होती है जिन्हें वे पी सकते हैं। इसलिए हमारे पसीने और हमारी त्वचा के तेलों में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन और सभी प्रकार की चीज़ें होती हैं, और वे इसे चाट सकते हैं। यह 7-इलेवन की तरह है।" लार्सन ने कहा। "वे उस सतह पर [अपने] स्पंजिंग मुंह वाले हिस्से को स्वाइप करके और उसे चूसकर बहुत सी चीज़ें बहुत तेज़ी से प्राप्त कर सकते हैं।"
लेकिन रैमसे ने कहा कि मक्खियाँ जीविका के लिए पसीने पर निर्भर नहीं रहती हैं। उन्होंने कहा कि कुछ मक्खियाँ हमारी त्वचा पर मौजूद पोषक तत्वों को सोख लेती हैं, लेकिन ये बहुत पतले होते हैं, इसलिए यह संभावना है कि वे अपने शरीर में नमक की मात्रा को फिर से भरने के लिए मुख्य रूप से पसीना सोखती हैं। जब मक्खियाँ ज़्यादा पौष्टिक भोजन की तलाश में होती हैं, तो वे हमारे भोजन को खाने की अधिक संभावना रखती हैं। जबकि घरेलू मक्खियों सहित कुछ प्रजातियाँ सड़ने वाले पदार्थों को पसंद करती हैं, वे खाने में बहुत ज़्यादा पसंद नहीं करती हैं और हर चीज़ को थोड़ा-थोड़ा खा लेती हैं। ठोस भोजन को तोड़ने के लिए, ये मक्खियाँ अपने भोजन को तरल बनाने के लिए पाचन एंजाइमों को उल्टी करके निकालती हैं और फिर अपने स्ट्रॉ जैसी सूंड के ज़रिए इसे चूस लेती हैं।
संभावित खाद्य स्रोतों को पहचानने की प्रणाली 110,000 मक्खियों की प्रजातियों और यहाँ तक कि मक्खियों के लिंगों के बीच भी अलग-अलग होती है। कई मक्खियाँ अपने एंटीना या शरीर पर मौजूद छोटे बालों पर निर्भर करती हैं, जिनमें विशिष्ट गंधों के लिए संवेदी रिसेप्टर्स होते हैं। ये संवेदी कोशिकाएँ मीलों दूर से भोजन का पता लगा सकती हैं और मक्खी के मस्तिष्क को अलग-अलग संकेत भेजती हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि कोशिकाएँ हवा में कौन से रसायन पाती हैं।
अगर कोई मक्खी अपनी पसंद की कोई चीज़ सूँघती है, तो वह उसके करीब आती है और उस पर बैठ जाती है। मक्खियों के पैरों पर स्वाद रिसेप्टर्स होते हैं, इसलिए वे जल्दी से बता सकती हैं कि कोई चीज़ खाने योग्य है या नहीं। यह तब काम आता है जब वे अपने मेजबान द्वारा भगाए जाने से पहले जल्दी से कुछ खाना चाहती हैं। मक्खियों की बड़ी, बल्बनुमा आँखें भी होती हैं जो हज़ारों अलग-अलग लेंसों से बनी होती हैं जो हरकत के प्रति बेहद संवेदनशील होती हैं और इस तरह से आकार की होती हैं कि लगभग 360-डिग्री का दृश्य क्षेत्र मिलता है। कई मक्खियाँ भोजन खोजने और खतरे से बचने के लिए दृश्य संकेतों का उपयोग करती हैं।