पनीर ब्रेड रोल खाते ही आपका मूड फर्स्ट क्लास हो जाएगा, नाश्ते में ऐसी टेस्टी डिश मिल जाए तो क्या कहना

लाइफ स्टाइल : खाने में इतनी ताकत होती है कि ये मूड बदल देता है. नाश्ते से लेकर रात के खाने तक स्वादिष्ट खाना हर किसी को पसंद होता है. नाश्ते में अगर टेस्टी के साथ-साथ हेल्दी खाना भी मिल जाए तो सोने पर सुहागा हो जाता है। आज हम आपको सुबह की बेहतरीन शुरुआत के लिए लाजवाब डिश पनीर ब्रेड रोल की रेसिपी बताएंगे। इसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं, चाहे बच्चे हों या बुजुर्ग। इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. इसे चटनी या सॉस के साथ खाया जा सकता है. इस डिश को बच्चे अपने टिफिन में भी ले सकते हैं.

सामग्री:

6-7 ब्रेड के टुकड़े

1 कप कसा हुआ पनीर

आधा चम्मच जीरा पाउडर

1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

आधा चम्मच गरम मसाला

आधा चम्मच चाट मसाला

1 चम्मच टमाटर सॉस

2 चम्मच कटा हरा धनिया

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

2 -3 चम्मच हरी चटनी,

देशी घी,

नमक स्वादानुसार

व्यंजन विधि

- सबसे पहले एक बड़े कटोरे में पिघला हुआ मक्खन और कसा हुआ पनीर लें.

- इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अदरक-लहसुन का पेस्ट, टमाटर सॉस, जीरा पाउडर, बारीक कटा हरा धनिया और नमक डालकर मिलाएं.

- अब ब्रेड स्लाइस लें और उसके किनारों को अलग रख लें.

- अब इसके ऊपर हरी चटनी लगाएं और इसके ऊपर पनीर का मिश्रण रखें और अच्छे से फैला दें.

- इसके बाद इस ब्रेड के ऊपर एक और ब्रेड स्लाइस रखें और इसे अच्छे से दबाकर रोल कर लें.

- अब तवा या पैन को गैस पर रखें. इसमें मक्खन या घी मिला लें.

- इसके बाद ब्रेड रोल को तवे पर रखें, उस पर बटर लगाएं और अच्छे से फ्राई करें.

- कुछ देर बाद इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं. पनीर ब्रेड रोल तैयार है.