street foods of Kochi : कोच्चि की फेमस 7 स्वादिष्ट स्ट्रीट फ़ूड ज़रूर करे ट्राई

street foods of Kochi; कोच्चि के सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फ़ूड: अगर आप खाने के शौकीन हैं, तो कोच्चि आपके लिए एक ऐसी जगह है जहाँ आपकोdefinitely go चाहिए, जो आपके खाने के शौक़ीन को संतुष्ट करेगी। समुद्री भोजन के क्रेज़ से लेकर स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजनों तक, कोच्चि में आपके लिए अनगिनत विकल्प हैं।

कोच्चि के सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फ़ूड: केरल की वित्तीय, वाणिज्यिक और औद्योगिक राजधानी के रूप में जाना जाने वाला कोच्चि अपनी हरी-भरी हरियाली, चाय के बागानों और राजसी प्राचीन मंदिरों के लिए जाना जाता है। कोच्चि को एक बेहतरीन छुट्टी मनाने की जगह के रूप में जाना जाता है क्योंकि यहाँ सिर्फ़ एक यादगार अनुभव से कहीं ज़्यादा कुछ है। प्राकृतिक सुंदरता से लेकर स्वादिष्ट भोजन तक, कोच्चि आपको कभी निराश नहीं करेगा।

इसके अलावा, अगर आप खाने के शौकीन हैं, तो कोच्चि एक ऐसी जगह है जहाँ आपको ज़रूर जाना चाहिए, जो आपकी खाने की इच्छा को पूरा करेगी। समुद्री भोजन के क्रेज से लेकर स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजनों तक, कोच्चि में आपके लिए अनगिनत विकल्प हैं। कोच्चि में छुट्टियाँ मनाते समय आपको जिन स्वादिष्ट स्ट्रीट फ़ूड को ज़रूर आज़माना चाहिए, उनकी सूची देखें।

कोच्चि के सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फ़ूड  

डोसा  

दक्षिण भारत के सबसे ज़्यादा पसंद किए जाने वाले व्यंजनों में से एक, आपको कोच्चि की हर दूसरी सड़क पर डोसा मिल जाएगा। डोसा कोच्चि में ज़रूर आज़माया जाने वाला एक व्यंजन है जिसे किण्वित चावल और दाल के साथ बनाया जाता है। गरमागरम सांभर और नारियल की चटनी के साथ उनका घी रोस्ट डोसा आपको और खाने के लिए ललचाएगा।

करी के साथ इडियप्पम  

इडियप्पम एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आमतौर पर मटर करी, वेजिटेबल कुर्मा, चिकन स्टू, अंडा या चिकन करी जैसे कई तरह के साइड डिश के साथ परोसा जाता है। कोच्चि में आप इडियप्पम खाकर अपने स्वाद का मज़ा ले सकते हैं, जिसे स्वादिष्ट नारियल की चटनी, घी और मीठे नारियल के दूध के साथ परोसा जाता है।

कोच्चि के स्ट्रीट फ़ूड ज़रूर आज़माएँ  

अप्पम और स्टू  

यह एक झटपट बनने वाली और आसान रेसिपी है जिसमें नारियल के दूध के साथ सब्ज़ियों का मिश्रण पकाया जाता है। अप्पम केरल का एक पारंपरिक व्यंजन है जिसे किण्वित चावल, नारियल के दूध और स्वादिष्ट मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है और स्टू के साथ खाया जाता है।

पायसम   

पायसम एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है जिसे दूध, सेंवई, चीनी और घी से बनाया जाता है। आप मुख्य भोजन के बाद अपनी मीठी लालसा को शांत करने के लिए इस मीठे व्यंजन का स्वाद ले सकते हैं और इसके स्वादिष्ट स्वाद से अपनी स्वाद कलियों को खुश कर सकते हैं।

केरल पुट्टू कडाला   

यह एक लोकप्रिय नाश्ता व्यंजन है जिसे कडाला करी के साथ परोसा जाता है, जिसे काले छोले, लहसुन, सरसों के बीज, लाल मिर्च, प्याज, साबुत धनिया, हल्दी, करी पत्ता, गरम मसाला, नमक और निश्चित रूप से कसा हुआ नारियल का उपयोग करके तैयार किया जाता है। यह केरल का एक पारंपरिक व्यंजन है जिसे केरल के लगभग हर घर में पकाया जाता है।

इडली सांबर  

जबकि आप देश में कहीं भी इडली सांबर पा सकते हैं, कोच्चि की सड़कें आपको इडली सांबर के , authentic tasteसे प्रसन्न करती हैं जो आपको और अधिक खाने के लिए मजबूर कर देगी। यह एक पूरी तरह से स्वस्थ नाश्ता है जिसे कई लोग पसंद करते हैं।

पज़म पोरी  

एथक्का अप्पम या पज़म पोरी केरल का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जिसे पके केले से तैयार किया जाता है। इसे एक कप चाय के साथ स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है।