खाना खाते समय पानी क्यों नहीं पीना चाहिए?, जानिए आयुर्वेद के अनुसार

खाना खाते समय पानी क्यों नहीं पीना चाहिए?

जल की वजह से ही पृथ्वी पर जीवन संभव है. हमारे शरीर को टॉक्सिन्स को बाहर निकालने, पोषक तत्वों और ऑक्सीजन को कोशिकाओं तक ले जाने, हमारी त्वचा को स्वस्थ रखने और हमारे जोड़ों को चिकनाई देने के लिए पानी की जरूरत होती है.

लेकिन बार-बार, आयुर्वेद, एनसिएंट इंडियन मेडिसीन सिस्टम ने दोहराया है कि पर्याप्त मात्रा में पानी पीने के सभी फायदों का फायदा तभी उठाया जा सकता है जब वो इसे सही तरीके से पियें.

सही बात है, अगर आप उन लोगों में से हैं जो एक बार में एक गिलास पानी चुगते हैं, तो आपको अभी से ऐसा करना बंद कर देना चाहिए.

आयुर्वेद के मुताबिक, गलत तरीके से पानी पीने से कई समस्याएं हो सकती हैं, उनमें से एक पाचन प्रक्रिया को बाधित करना है.

1.​ पानी कैसे डाइजेशन प्रोसेस को बाधित कर सकता है?

पोषक तत्वों के एब्जॉर्पशन के लिए भोजन का उचित पाचन जरूरी है. जब आप भोजन शुरू करने से पहले ज्यादा पानी पीते हैं या भोजन के बीच में पीते हैं, तो इससे पाचन स्वास्थ्य खराब हो सकता है, आयुर्वेद का सुझाव दें.

ऐसा माना जाता है कि ऐसा करने से पेट में भोजन की स्थिति पर सीधा प्रभाव पड़ता है. इसके अलावा, पानी कूलेंट है और भोजन के समय डाइजेस्टिव फायर को शांत कर सकता है. भोजन के दौरान नियमित रूप से पानी पीने से भी मोटापा हो सकता है.

2. पानी पीने का सही तरीका

सबसे पहले तो एक बार में एक गिलास पानी कभी न पिएं. इसे धीरे-धीरे घूंट-घूंट करके पिएं.

दूसरी बात, खाना खाने से ठीक पहले या बाद में कभी भी पानी न पिएं. ये गैस्ट्रिक जूस को पतला कर सकता है, जिससे आपके सिस्टम के लिए भोजन से पोषक तत्वों को पचाना और एब्जॉर्व करना मुश्किल हो जाता है.

अगर आप प्यासे हैं, तो भोजन से 30 मिनट पहले पानी पिएं या भोजन के 30 मिनट बाद तक इंतजार करें.

भोजन करते समय अगर आपको प्यास लगती है, तो एक गिलास पानी नहीं बल्कि 1-2 घूंट पानी लें.

साथ ही भोजन के बेहतर पाचन के लिए गर्म पानी पिएं. एक गिलास ठंडे पानी की तुलना में गर्म पानी ज्यादा हाइड्रेटिंग होता है.

3. आपको खड़े होकर पानी क्यों नहीं पीना चाहिए?

एक और काम जो आपको तब करना चाहिए जब पीने का पानी अभी भी कम हो और उसे पिएं. जब आप खड़े होकर एक गिलास पानी पीते हैं, तो आप अपने आप को कई हेल्थ प्रॉब्लम्स के जोखिम में डाल देते हैं.

4.​ क्या होता है जब आप खड़े होकर पानी पीते हैं?

जब आप खड़े होकर पानी पीते हैं, तो ये सीधे झोंके के साथ सिस्टम से होकर गुजरता है. ये आपके शरीर से आसानी से निकलकर कोलन में पहुंच जाता है. इसे धीरे-धीरे पीने से लिक्विड शरीर के सभी अंगों तक पहुंच जाता है, जहां इसे काम करना होता है.

इससे किडनी और ब्लाडर से टॉक्सिन्स का जमाव होता है. इसके अलावा, पानी को गटकने से हकीकत में आपकी प्यास नहीं बुझती है.