करेला फ्राई रेसिपी बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?

ज्यादातर लोगों की फेवरेट सब्जियों की लिस्ट में करेले (Bitter gourd) का नाम नहीं होता.

Update: 2022-07-07 09:38 GMT

ज्यादातर लोगों की फेवरेट सब्जियों की लिस्ट में करेले (Bitter gourd) का नाम नहीं होता. इसका एक कारण ये है कि करेले का स्वाद कड़वा होता है, जिसकी वजह से बच्चे और ज्यादातर बड़े भी इसे खाना पसंद नहीं करते. हांलाकि, करेले के कई सारे स्वास्थ्य लाभ हैं. बहुत लोग ऐसे भी हैं जो करेले की सब्जी, जूस आदि का सेवन भी करते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक करेला मधुमेह के मरीजों के लिए बहुत लाभदायक है.

अगर आपको करेला पसंद नहीं है या फिर आपके बच्चे करेले का नाम सुन कर नाक सिकोड़ते हैं तो आप आज एक अलग और मजेदार रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. डिश का नाम है 'करेला फ्राई'. इस डिश को आप रोटी, चीले, दाल-चावल आदि के साथ खा सकते हैं. कुछ लोग इसे चाय के साथ भी परोसते हैं. एक बार आप भी इस डिश को बना कर खाएं. बच्चे भी इसे खाने के बाद करेले को पसंद करने लगेंगे. जानिए, इसकी खास और आसान रेसिपी…