कोम्बुचा क्या है? इसके स्वास्थ्य लाभों की खोज करें

कोम्बुचा एक लोकप्रिय किण्वित चाय पेय है जिसका आनंद कई मिलेनियल्स लेते हैं। यह सुपरमार्केट, पिस्सू बाजारों और यहां तक कि उच्च अंत रेस्तरां में भी उपलब्ध है। यह आपके आहार में प्रोबायोटिक्स को बढ़ाने का एक कम कैलोरी वाला, सरल तरीका है, जो इसे शाकाहारियों और डेयरी का उपभोग नहीं कर सकने वाले लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।

सोडा और जूस जैसे मीठे पेय पदार्थों के विपरीत, कोम्बुचा में संतुलित तत्व होते हैं जो इसे एक स्वस्थ विकल्प बनाते हैं। हालाँकि, इसमें अभी भी चीनी होती है, इसलिए इसका सेवन कम करना चाहिए।

कोम्बुचा लंबे समय से एशिया में अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, जहां इसे पारंपरिक रूप से घर पर बनाया जाता था। जैसे-जैसे कोम्बुचा की लोकप्रियता बढ़ी है, निर्माताओं ने नए स्वाद पेश किए हैं और अपनी उत्पाद लाइनों का विस्तार किया है।

हालांकि ऐसे दावे हैं कि कोम्बुचा उच्च रक्तचाप का इलाज कर सकता है और बीमारियों को रोक सकता है, ये दावे वैज्ञानिक प्रमाणों द्वारा समर्थित नहीं हैं। फिर भी, कोम्बुचा में फायदेमंद सूक्ष्मजीव, एसिड, विटामिन और एंजाइम होते हैं जो एक स्वस्थ पाचन तंत्र का समर्थन करते हैं।

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CREDIT NEWS: newindianexpress