Weight Loss Paneer Recipe: वेट लॉस के लिए पनीर की मदद से बनाएं 5 रेसिपीज

Weight Loss Paneer Recipe:अगर आप वेजिटेरियन वेट लॉस डाइट पर हैं तो पनीर खाना यकीनन आपके लिए काफी अच्छा साबित हो सकता है। पनीर खाने की एक खास बात यह भी है कि यह खाने में भी बेहद टेस्टी होता है। आप इसकी मदद से कई अलग-अलग रेसिपीज बना सकती है और इसकी हर रेसिपी एक से बढ़कर एक होती है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ पनीर रेसिपीज के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप वेट लॉस डाइट पर रहते हुए बना व खा सकती हैं-

वेट लॉस में किस तरह मददगार है पनीर

वेट लॉस के लिए पनीर का सेवन कई मायनों में बेहद अच्छा माना जाता है-

पनीर को हेल्दी फैट का स्त्रोत माना जाता है। जब व्यक्ति हेल्दी फैट्स का सेवन करता है तो इससे फैट बर्न करने में मदद मिलती है। शरीर के लिए हेल्दी फैट्स बेहद आवश्यक होते हैं।

पनीर में कार्ब्स कंटेंट काफी कम होता है। 100 ग्राम पनीर में सिर्फ 1.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है जो काफी कम मात्रा में होता है।

पनीर में प्रोटीन कंटेंट काफी अधिक होता है। पनीर में सिर्फ प्रोटीन ही नहीं बल्कि कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे अन्य भी कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। पनीर से पौष्टिक प्रोटीन प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे सीधे बिना तले ही लिया जाए।

कैल्शियम न सिर्फ हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है बल्कि वजन कम करने में भी मदद करता है। कैल्शियम के सेवन से शरीर का तापमान बढ़ जाता है जिससे फैट को आसानी से बर्न करने में मदद मिलती है। 100 ग्राम पनीर में 83 ग्राम कैल्शियम होता है।

पनीर भुर्जी

पनीर भुर्जी बनाना जितना आसान है, यह उतनी ही जल्दी भी बन जाती है। आप इसे रोटा से लेकर परांठे तक किसी के साथ भी आसानी से बनाकर खा सकती हैं।

आवश्यक सामग्री-

पनीर 250 ग्राम

दो प्याज

एक चम्मच तेल

2-3 हरी मिर्च

ताजा कटा हरा धनिया

एक टमाटर

स्वादानुसार नमक

आधा छोटा चम्मच काली मिर्च

एक चम्मच धनिया पाउडर

लाल मिर्च पाउडर

आधा चम्मच हल्दी

जीरा पाउडर

गरम मसाला

पनीर भुर्जी बनाने का तरीका-

पनीर भुर्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक ग्राइंडर में 2 प्याज, 1 टमाटर और 3 हरी मिर्च को पीस लें। इसका गाढ़ा पेस्ट बना लें।

अब एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और उसमें प्यूरी डालें।

साथ ही, पैन में नमक, काली मिर्च, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, जीरा पाउडर और गरम मसाला डालें। इसे अच्छे से हिलाएं।

अब इस मसाले में पनीर डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।

आप मिश्रण में आधा कप पानी डालें और उबाल आने दें।

अंत में, आप इसमें धनिया पत्ती से गार्निश करें और इसे रोटी या पराठे के साथ गरमागरम परोसें।