लाइफ स्टाइल : हमारे देश की संस्कृति में मेहमानों को भगवान माना जाता है और उनके स्वागत और सत्कार की सभी तैयारियां अच्छे से की जाती हैं। इसलिए अगर आप अपने मेहमानों के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं तो आज हमारे द्वारा बताई गई रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. हम आपको 'क्विनोआ ओट्स बार' की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका स्वाद मेहमानों को खुश कर देगा।
आवश्यक सामग्री:
- एक कप क्विनोआ
- एक कप ओट्स
- आधा कप चिया बीज
- आधा कप अलसी -
आधा कप मूंगफली का मक्खन
- आधा कप शहद
- एक चम्मच दालचीनी पाउडर
- एक चम्मच वेनिला एसेंस
- नमक की एक चुटकी
- आधा कप चॉकलेट चिप्स.
- ½ कप जामुन (अगर चाहें)
बनाने की विधि:
- सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में पानी डालकर क्विनोआ और ओट्स को उबाल लें और आंच बंद कर दें.
- जैसे ही ये थोड़े नरम हो जाएं, इन्हें धीमी आंच पर दूसरे पैन पर रखें और इनका पानी सुखा लें.
- अब एक दूसरे पैन में मीडियम आंच पर पीनट बटर और शहद को दोबारा पिघलाएं और इसमें क्विनोआ और ओट्स को छोड़कर बाकी सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें क्विनोआ और ओट्स का मिश्रण डालें.
- एल्युमीनियम ट्रे को मक्खन से चिकना करें, इस मिश्रण को इसमें डालें और ऊपर से प्लास्टिक शीट से ढक दें.
- ट्रे को रात भर फ्रिज में रखें.
- तय समय के बाद शीट को ट्रे से हटा लें और चाकू की मदद से मनचाहे आकार में काट लें.
क्विनोआ बार तैयार है.