Valentine's Day Special: यह पिज्जा न सिर्फ दिखने में रोमांटिक होगा, बल्कि इसका स्वाद भी दिल छूने वाला होगा। तो चलिए, इस वेलेंटाइन डे पर अपने प्यार को खुश करने के लिए आसान और मजेदार तरीके से हार्ट शेप पिज्जा बनाते हैं|
सामग्री-
पिज्जा डो – 1 प्लेट
पिज्जा सॉस – 4-5 टेबलस्पून
मोज़रेला चीज – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
शिमला मिर्च – 1 (कटी हुई)
टमाटर – 1 (कटा हुआ)
पनीर (Cottage cheese) – ½ कप (कटा हुआ)
स्वीट कॉर्न – 2 टेबलस्पून
ऑलिव्स – 5-6 (कटा हुआ)
लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
काली मिर्च – ½ टीस्पून
ऑलिव ऑयल – 1 टेबलस्पून
हार्ट शेप पिज्जा बनाने की रेसिपी-
1. अगर आपके पास तैयार पिज़्ज़ा डो नहीं है, तो आप इसे घर पर भी बना सकते हैं। इसके लिए मैदा, यीस्ट, चीनी, नमक और पानी को अच्छे से मिला कर डो बना लें और उसे हल्का गीला कपड़ा ओढ़ा कर 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें, ताकि वह अच्छे से फूल जाए।
2. अब पिज़्ज़ा डो को अच्छे से बेलन की मदद से बेलें। ध्यान रहे कि डो का आकार दिल के जैसा हो। इसके लिए एक दिल के आकार की कटोरी या कट्टर का उपयोग कर सकते हैं, जिससे डो को अच्छे से काटा जा सके। बेलन से तैयार किए हुए पिज्जा डो पर पिज्जा सॉस अच्छे से लगाएं। सॉस को अच्छे से फैलाएं ताकि हर जगह एक समान लगे।
3. अब पिज्जा पर कद्दूकस किया हुआ मोजरेला चीज डालें। इसके बाद शिमला मिर्च, टमाटर, पनीर, स्वीट कॉर्न, और ऑलिव्स की टॉपिंग लगाएं। आप अपनी पसंद की अन्य टॉपिंग भी जोड़ सकते हैं। पिज्जा पर लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, और स्वादानुसार नमक छिड़कें। इससे पिज्जा और भी स्वादिष्ट बनेगा।
4. ओवन को पहले से 200 डिग्री सेंटीग्रेड पर गरम करें। फिर पिज्जा को ओवन में 12-15 मिनट तक बेक करें, या जब तक चीज पूरी तरह से मेल्ट न हो जाए और पिज्जा का बेस गोल्डन ब्राउन न हो जाए। पिज्जा बाहर निकालने के बाद, उस पर थोड़ा सा ऑलिव ऑयल लगाएं ताकि पिज्जा की खूबसूरती और भी बढ़ जाए।
अब आपका हार्ट शेप पिज्जा तैयार है। इसे काट कर अपने खास को सर्व करें और उनके चेहरे पर एक प्यारी सी मुस्कान देखिए।यह हार्ट शेप पिज्जा बनाने में आसान है और वेलेंटाइन डे के लिए एक शानदार गिफ्ट बन सकता है। इस खास दिन को और भी रोमांटिक बनाने के लिए इसे अपने प्यार के साथ एन्जॉय करें|