Life Style : गर्मी भले ही कम हो गई हो,even though the heat has subsided लेकिन मानसून में हवा में नमी इतनी बढ़ जाती है कि इससे हमारा हाल भी बेहाल हो जाता है। भारत एक उष्णकटिबंधीय देश है, बीमारियों से बचाने में मदद करेगा। आइए जानते हैं खाने में किन चीजों को शामिल करने से आपकी सेहत को फायदा होगा और आप तरोताजा भी महसूस करेंगे।
जीरा
जहां आपको लग रहा होगा कि इसमें क्या खास है, वहीं आपको जानकर हैरानी होगी कि जीरा ठंडी प्रकृति का होता है, जो पेट की गर्मी को दूर करता है और पाचन संबंधी समस्याएं नहीं होती हैं। जीरे का इस्तेमाल आप सब्जी या दाल में तड़का लगाने के लिए करते होंगे, लेकिन इसे भूनकर और इसका पाउडर बनाकर आप इसे दूसरी चीजों में भी शामिल कर सकते हैं। जैसे कि सलाद का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा जीरा पाउडर मिला लें। तरबूज
तरबूज में पानी की मात्रा Watermelon water content बहुत अधिक होती है। तरबूज में 99 प्रतिशत पानी होता है। इसलिए इन्हें डाइट में शामिल करने से आपके शरीर में पानी की कमी नहीं होगी, जो मानसून में बहुत जरूरी है।
छाछ
ठंडी छाछ पीते ही शरीर तरोताजा महसूस करने लगता है। इसलिए छाछ को डाइट का हिस्सा बनाएं। यह पाचन को दुरुस्त रखता है। यह दही से बनता है, इसलिए इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं। इसलिए रोजाना छाछ पीना बहुत फायदेमंद होता है। आप इसे अलग-अलग तरीकों से बना सकते हैं, जैसे मसाला छाछ, सादा छाछ आदि।
सत्तू
चने को भूनकर और फिर पीसकर सत्तू बनाया जाता है। इसमें प्रोटीन और फाइबर Contains protein and fiber दोनों भरपूर मात्रा में होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। फाइबर पाचन के लिए बहुत जरूरी होता है और यह पेट को लंबे समय तक भरा भी रखता है। इसलिए इस मौसम में सत्तू का शरबत पीना भी काफी फायदेमंद रहेगा और आप तरोताजा भी महसूस करेंगे।
लौकी
लौकी एक ऐसी सब्जी है जिसे बहुत कम तेल और मसालों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। इसलिए इसे खाने से पाचन तंत्र पर ज्यादा दबाव नहीं पड़ता और यह लीवर के लिए भी फायदेमंद है। इसलिए लौकी को डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं।
प्याज
कच्चा प्याज पीने से गर्मी के कारण शरीर को होने वाले नुकसान Harm to the body due to heat को कम करने में मदद मिलती है। पानी के साथ-साथ इसमें कई जरूरी मिनरल्स भी होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। ऐसे में रोजाना खाने के साथ कच्चा प्याज जरूर खाएं। इससे शरीर में पानी की कमी को दूर करने में मदद मिलेगी।
सलाद
सलाद शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है और पाचन क्रिया को भी दुरुस्त करता है। इसलिए अपने खाने में खीरा, ककड़ी, टमाटर, पियार, मूली आदि का सलाद जरूर खाएं। इससे भी आप काफी तरोताजा महसूस करेंगे।