जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Paneer Kulcha Recipe: संडे के दिन को खास बनाने के लिए अगर ब्रेकफास्ट में कुछ अलग और टेस्टी बनाकर खाने का मन है तो ट्राई करें पनीर कुलचा। इस कुलचे की खासियत यह है कि यह सिर्फ 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है। तो आइए जान लेते हैं कैसे बाजार जैसा कुलचे वाला स्वाद पाने के लिए फॉलो करने होंगे आपको क्या टिप्स।
-मैदा- 2 कप
-बेकिंग पाउडर-1/2 टी स्पून
-बेकिंग सोडा- 1/4 टी स्पून
-दूध- 1/2 कप
-दही- 1 टेबल स्पून
-चीनी- 1 टी स्पून
-तेल
-नमक-स्वादानुसार
पनीर कुल्चे की स्टफिंग बनाने के लिए सामग्री-
-धनिया पत्ती-1 टेबल स्पून
-शिमला मिर्च बारीक कटी-1/4 कप
-हरी मिर्च कटी-2
-सरसों के बीज (राई)-1 स्पून
-चावल की भूसी का तेल-1 टेबल स्पून
-पिसी हुई काली मिर्च-1/2 टी स्पून
-टोमैटो केचप-2 टेबल स्पून
-घी-2 टेबल स्पून
-जीरा-1 टी स्पून
-चाट मसाला पाउडर- 1/2 टी स्पून
-अमचूर पाउडर – 1/4 टेबल स्पून
हरी चटनी – 1 टी स्पून
-कद्दूकस हुआ पनीर – 200 ग्राम
-कटा हुआ अदरक – 1 टी स्पून
-कटा हुआ टमाटर – 1/4 कप
-कटा प्याज – 1/2 कप
-नमक – स्वादनुसार