लोगों को मीठा खाने का बहुत शौक होता है, अगर आपके घर में भी सभी लोग मीठा खाने के शौकीन हैं तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं क्रीमी कारमेल कैंडीज की रेसिपी, जो बनाने में आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. आइए जानें इसे बनाने का तरीका।
सामग्री:-
गन्ना चीनी - 160 ग्राम चीनी - 230 ग्राम भारी क्रीम - 240 ग्राम वेनिला अर्क - 1 बड़ा चम्मच मक्खन - 1½ बड़ा चम्मच
तरीका:-
1- क्रीमी कारमेल कैंडीज बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक पैन रखें और उसमें 160 ग्राम केन शुगर, 230 ग्राम चीनी, 240 ग्राम हैवी क्रीम, 1 टीस्पून वैनिला एक्सट्रेक्ट डालकर अच्छे से मिलाएं और चीनी घुलने तक पकाएं. ,
2- अब गैस धीमी कर दीजिए और 15 मिनिट तक धीमी आंच पर पकने दीजिए.
3- अब इसमें डेढ़ चम्मच मक्खन डालकर अच्छी तरह मिला लें. मक्खन को अच्छी तरह से पिघलने तक चलाते रहें।
4- अब इसे एल्युमिनियम फॉयल वाली बेकिंग डिश पर अच्छे से फैलाएं, अब इस मिश्रण को इस पर डालें और फ्रिज में रख दें,
5- एक घंटे के बाद इसे फ्रिज से निकाल लें और बराबर आकार की कैंडीज में काट लें।
6- लो आपकी क्रीमी कैरेमल कैंडीज तैयार हैं। इसे दें या इसकी सेवा करें।