इस बार ट्राई करें सूजी मंचूरियन, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अगर आप खाने में किसी डिफरेंट और हेल्दी डिश की तलाश कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए स्वादिष्ट और लजीज सूजी मंचूरियन बनाने की सिंपल सी रेसिपी लेकर आए हैं। मंचूरियन एक बहुत ही फेमस फूड है इसको लोग शाम के स्नैक्स में बहुत ही चाब से खाना पसंद करते हैं। वैसे तो आजतक आपने वेज मंचूरियन तो कई बार ट्राई किया होगा। लेकिन सूजी मंचूरियन एक डिफरेंट और यूनीक डिश है। साथ ही ये टेस्टी और हेल्दी दोनों ही है, तो चलिए जानते हैं सूजी मंचूरियन बनाने की रेसिपी-

सूजी मंचूरियन बनाने की सामग्री-

-1 कप सूजी

-1/2 चम्मच लहसुन पेस्ट

-3 हरी मिर्च

-1/2 कप पत्ता गोभी

-1 चम्मच दही

-1/2 कप गाजर

-1/2 शिमला मिर्च

-1/2 चम्मच चिली सॉस

-1 चम्मच सोया सॉस

-1 चम्मच केचप

-1/2 चम्मच काली मिर्च

-स्वादानुसार नमक

-2 चम्मच बेसन

सूजी मंचूरियन बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बड़ा बर्तन लें।

फिर आप इसमें सूजी, दही, नमक, बेसन, काली मिर्च और सारी हरी सब्जियों को डालें।

इसके बाद आप इसमें थोड़ा सा पानी डालें और अच्छी तरह से मिला दें।

फिर आप इस मिक्चर को लेकर इसकी छोटी-छोटी लोइयां बना लें।

इसके बाद एक कढ़ाई लेकर उसमें तेल डालकर गर्म करें।

फिर आप इसमें सारी लोईयां डालकर अच्छी तरह से फ्राई कर लें।

इसके बाद आप एक और दूसरी कढ़ाई में थोड़ा सा तेल गरम करें।

फिर आप इसमें अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और पत्ता गोभी आदि डालें और थोड़ी देर तक भून लें।

इसके बाद आप इसमें सोया सॉस, चीली सॉस और थोड़ा सा पानी डालकर पका लें।

फिर आप थोड़ी देर बाद ग्रेवी में मंचूरियन बॉल्स डालकर करीब 5 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दें।

अब आपका सूजी मंचूरियन बनकर तैयार हो गया है। फिर आप इसका गरमागरम आनंद उठाएं।