Life Style लाइफ स्टाइल : मीठा या पोहा सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि पाचन के लिए भी बहुत उपयोगी है। यह एक त्वरित, स्वस्थ और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आपको अपनी व्यस्त सुबह में अवश्य आज़माना चाहिए। आज हर दूसरा व्यक्ति गलत खान-पान के कारण मोटापे और हाई कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याओं से पीड़ित है। ऐसे समय में आप पाएंगे कि गुड़ का पोहा ब्रेड, बिस्किट और परांठे से कहीं ज्यादा बेहतर है. आइए एक नजर डालते हैं कि इसे कैसे बनाया जाता है और इसके स्वास्थ्य लाभ क्या हैं। यह मीठा पुदीना पोहा फाइबर और कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर है। इस तरह से अपने दिन की शुरुआत करने से आपके शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। तो यह नाश्ता न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। आइए मैं आपको बताता हूं कि यह कैसे करना है।
पोहा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी या घी गर्म करें.
- फिर इसमें राई और फिर करी पत्ता और अदरक डालें.
अगले चरण में, करी पत्ते और अदरक को हल्का सा भून लें और फिर हल्दी और नमक डालें।
- इसके बाद इसमें पोहा डालकर मिलाएं, ढककर कुछ देर पकाएं.
फिर मूंगफली और हरा धनियां डाल दीजिए. स्वादिष्ट पोहा गुड़ तैयार है. खास बात यह है कि यह अनोखी पोहा रेसिपी घर में बच्चों और मेहमानों समेत सभी को पसंद आती है. इससे न केवल उनका पेट कुछ समय के लिए भरा रहता है, बल्कि इसका मतलब यह भी है कि आपको उन्हें खिलाने के लिए लगातार आगे-पीछे गाड़ी चलाने की ज़रूरत नहीं है। इसे बनाने में 10 मिनट से भी कम समय लगता है और इसकी मदद से बच्चों का टिफिन भी हेल्दी बनता है.
अपने नाश्ते में पोहा शामिल करने से आप स्वस्थ रहेंगे। अंगूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट पाचन तंत्र को बेहतर बनाने के अलावा इम्यून सिस्टम को मजबूत करने और मौसमी बीमारियों से बचाव के लिए भी बहुत उपयोगी होते हैं। इसमें कैलोरी बहुत कम और फाइबर अधिक होता है, जिससे यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता है जो वजन कम करना चाहते हैं।
इसके सेवन से न सिर्फ आपका शरीर पूरे दिन ऊर्जावान रहेगा बल्कि आपको थकान भी कम महसूस होगी। आप चाहें तो इसे सेहतमंद बनाने के लिए इसमें अपनी पसंदीदा सब्जियां भी मिला सकते हैं.