कॉकटेल कुकीज़ रेसिपी

अपनी पार्टियों में मसाला डालने के लिए एक चटपटा नाश्ता ढूँढ रहे हैं? इस कॉकटेल कुकीज़ रेसिपी को आज़माएँ और हम आपको यकीन दिलाते हैं कि आपको ये सब बहुत पसंद आएगा। मैदा, मक्खन, घी, लाल मिर्च पाउडर, मेथी के पत्ते, तिल, पिसी चीनी, अजवायन, दूध और नमक का इस्तेमाल करके बनाई गई यह स्नैक रेसिपी आधी रात की भूख मिटाने के लिए एकदम सही है। इनके बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि ये हाई टी रेसिपी के तौर पर भी काम आती हैं जो एक कप चाय या कॉफ़ी के साथ बहुत अच्छी लगती हैं। किटी पार्टी, पिकनिक, गेम नाइट, जन्मदिन और रोड ट्रिप जैसे मौकों पर परोसी जाने वाली यह शाकाहारी रेसिपी अपने लजीज स्वाद से सभी को हैरान कर देगी। इस सरल रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे तला नहीं जाता बल्कि बेक किया जाता है और इसलिए यह काफी सेहतमंद है। तो, आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? आगे बढ़ें और वीकेंड पर अपने प्रियजनों के लिए यह आसान रेसिपी बनाएँ और इसके लज़ीज़ स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ! 100 ग्राम मैदा

1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

2 बड़ा चम्मच मक्खन

1 बड़ा चम्मच अजवायन

आवश्यकतानुसार नमक

1 बड़ा चम्मच मेथी के पत्ते

1 बड़ा चम्मच पिसी चीनी

3 बड़ा चम्मच दूध

1 बड़ा चम्मच घी

1 बड़ा चम्मच तिल स्टेप 1

इस स्नैक रेसिपी को बनाने के लिए, एक बाउल लें और उसमें मैदा, पिसी चीनी, अजवायन, मेथी के पत्ते, लाल मिर्च पाउडर, मक्खन, घी और नमक को अच्छी तरह मिला लें। इसे कुछ देर के लिए अलग रख दें। इस बीच, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें।

स्टेप 2

अब, मैदा के मिश्रण में धीरे-धीरे दूध डालें और इसे आटे की तरह गूंथ लें। अब, आटे से एक रोटी बेलें और उस पर सफेद तिल फैलाएँ। बेलन का उपयोग करके, तिल को रोटी पर चिपकाने के लिए फिर से बेलें।

स्टेप 3

कुकी कटर का उपयोग करके, रोटी से छोटे-छोटे छल्ले काटें और इसे बेकिंग ट्रे पर रखें। अब, इसे पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें। जब यह पक जाए, तो इसे ओवन से बाहर निकालें और ठंडा होने दें। अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें और इसका आनंद लें!