यह मसाला चाय न सिर्फ एनर्जी बूस्टर होगी बल्कि आपकी सेहत का भी ख्याल रखेगी, जानें रेसिपी

लाइफ स्टाइल : आमतौर पर लोगों के दिन की शुरुआत चाय के बिना नहीं होती. चाय के फायदों के कारण इसे आयुर्वेद में औषधि के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। चाय थकान के साथ-साथ सिरदर्द और हल्के बुखार से राहत दिलाने में भी कारगर मानी जाती है। आमतौर पर मसाला चाय को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। मसाला चाय बनाने में इलायची, अदरक, लौंग, काली मिर्च जैसे मसालों का उपयोग किया जाता है। जिससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। तो आइए जानते हैं कैसे बनाई जाती है मसाला चाय...

सामग्री:

- 2-3 काली मिर्च

- एक इंच अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)

- 1 टुकड़ा दालचीनी

- 2-3 इलायची

- 2 लौंग

- 3-4 तुलसी के पत्ते (अगर चाहें)

- आधा जायफल (पिसा हुआ)

- 2 कप दूध

- 1 कप पानी

- 2 चम्मच चायपत्ती

- चीनी स्वादानुसार

तरीका:

- सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर धीमी आंच पर गर्म होने के लिए रख दें.

- पानी में कुटी हुई काली मिर्च, अदरक, दालचीनी, लौंग, जायफल और तुलसी की पत्तियां डालकर पांच मिनट तक उबालें।

अब इसमें चायपत्ती डालें और दो मिनट तक और उबालें।

- इसके बाद पानी में दूध और इलायची डालकर करीब पांच मिनट तक उबालें.

- चाय में चीनी डालकर दो मिनट तक और उबालें और आंच बंद कर दें.

- आपकी मसाला चाय तैयार है.