प्रोटीन से भरपूर इन 5 सब्जियों को डाइट में कर सकते हैं शामिल...
Protein Rich Vegetables : प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है. प्रोटीन हमारी त्वचा, बाल, नाखून और मांसपेशियां आदि के लिए बहुत जरूरी है. हमें अपने दैनिक आहार में प्रोटीन से भरपूर सब्जियों को शामिल करना चाहिए. आइए जानें आप प्रोटीन से भरपूर कौन सी सब्जियों को डाइट में शामिल कर सकते हैं.
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। स्वस्थ रहने के लिए फिजिकल एक्टिविटी के साथ हेल्दी डाइट (Healthy Diet) भी बहुत जरूरी है. हमेशा ही हेल्दी रहने के लिए मौसमी फलों और सब्जियों को खाने की सलाह दी जाती रही है. इन फूड्स में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं. ये स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है. स्वस्थ रहने के लिए हर दिन पर्याप्त मात्रा में सब्जियों का सेवन करना चाहिए. आप प्रोटीन (Protein) से भरपूर कई तरह की सब्जियों को डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसमें हरे मटर, पालक, स्वीट कॉर्न और एवोकैडो जैसी सब्जियां (Protein Rich Vegetables) शामिल हैं. आइए जानें प्रोटीन से भरपूर और कौन सी सब्जियों को आप डाइट में शामिल कर सकते हैं.
हरे मटर
एक कप हरी मटर से आपको लगभग 8.6 ग्राम प्रोटीन मिलता है. हरे मटर प्रोटीन से भरपूर होते हैं. मटर फाइबर का भी अच्छा स्त्रोत हैं. प्रोटीन और फाइबर की दैनिक खुराक के लिए आप इसे कई तरह के पसंदीदा व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं. ये स्वादिष्ट होने के साथ पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं.
पालक
एक कप पालक में लगभग 5.2 ग्राम प्रोटीन होता है. पालक प्रोटीन से भरपूर होता है. इसमें विटामिन ए, विटामिन के और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है. ये पोषक तत्व इम्युनिटी बढ़ाने में आपकी मदद करते हैं. इसके अलावा ये आंखों की रोशनी में सुधार करते हैं.
स्वीट कॉर्न
अगर आप 1 कप स्वीट कॉर्न खाते हैं तो ये आपको लगभग 4.7 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है. आमतौर पर इसका सेवन स्नैक के रूप में किया जाता है. ये बहुत ही पौष्टिक होता है. इसका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों में किया जाता है. ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है.
एवोकैडो
एक कप एवोकैडो में लगभग 4.6 ग्राम प्रोटीन होता है. इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं. ये वजन कम करने, हृदय को स्वास्थ रखने और दांतों को मजबूत बनाने जैसे कई लाभों के लिए जाना जाता है. ये पोटैशियम और फाइबर से भी भरपूर होता है. ये बहुत स्वादिष्ट भी होता है.
मशरूम
अगर आप 1 कप मशरूम का सेवन करते हैं तो आपको लगभग 4 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है. मशरूम में प्रोटीन के अलावा विटामिन बी भी होता है. यूवी प्रकाश के संपर्क में आने वाले मशरूम विटामिन डी से भरपूर होते हैं. इनका सेवन अधिकतर पास्ता और सलाद के रूप में किया जाता है. इसलिए प्रोटीन के लिए आप मशरूम का सेवन भी कर सकते हैं.