बच्चों के दिमाग को बेहतरीन करने में मदद करते हैं ये 5 फूड्स

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सही भोजन बच्चे की याददाश्त, एकाग्रता और मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है. बच्चों के लिए अत्यधिक पौष्टिक खाने का सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण है.

ओट्स/ओटमील - ओट्स मस्तिष्क की ऊर्जा के लिए अच्छा स्रोत है. इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो बच्चों को संतुष्ट रखता है और जंक फूड खाने से रोकता है. ये विटामिन ई, बी कॉम्प्लेक्स और जिंक में भी उच्च है, जो बच्चों के दिमाग को बेहतरीन तरीके से काम करने में मदद करता है. इसमें आफ किसी भी टॉपिंग का इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे सेब, केला, ब्लूबेरी या बादाम.

दूध, दही और पनीर में प्रोटीन और बी विटामिन की मात्रा अधिक होती है, जो मस्तिष्क के ऊतकों, न्यूरोट्रांसमीटर और एंजाइम के विकास के लिए आवश्यक हैं. ये सभी मस्तिष्क में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. इन फूड्स में कैल्शियम भी अधिक होता है, जो मजबूत और स्वस्थ दांतों और हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है. बच्चों की कैल्शियम की आवश्यकता उनकी उम्र के आधार पर अलग-अलग होती है, लेकिन हर दिन दो से तीन कैल्शियम युक्त स्रोतों का सेवन करना चाहिए.

अंडे - अपने बच्चे की नाश्ते की प्लेट में कार्ब्स, प्रोटीन और थोड़ी मात्रा में हेल्दी फैट देने से ऊर्जावान रहने में मदद मिलेगी. अंडे में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है. इनमें चोलिन होता है, जो स्मृति विकास में मदद करता है.

ऑयली फिश में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है. ये मस्तिष्क के विकास और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है. ओमेगा -3 फैटी एसिड कोशिका के निर्माण के लिए आवश्यक है. सैल्मन, मैकेरल, टूना, ट्राउट, सार्डिन और हेरिंग जैसी फिश में ओमेगा -3 फैटी एसिड अधिक होता है और इसका सेवन सप्ताह में एक बार कर सकते हैं.

रंग बिरंगी सब्जी - रंगीन सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो दिमाग की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करती हैं. टमाटर, शकरकंद, कद्दू, गाजर, या पालक आपके बच्चे के आहार में शामिल करने के लिए कुछ सब्जियां हैं.