लाइफ स्टाइल : भुट्टे पर ग्रील्ड मकई एक सर्वोत्कृष्ट BBQ साइड डिश है! लेकिन यह सवाल हर कोई हमेशा पूछता है कि क्या आपको मकई को भूसी में भूनना चाहिए या भूसी के बिना? मैं आज उस प्रश्न का उत्तर दूंगा और कुछ स्वादिष्ट परोसने के विचार साझा करूंगा जो गर्मियों के दिनों में एक प्लेट में परोसे जाएंगे।
ग्रील्ड मकई ईमानदारी से एक बहुत ही सरल, उदासीन व्यंजन है, लेकिन इसका पहला रसदार टुकड़ा आपको हमेशा "ओह, हाँ!" कहने पर मजबूर कर देता है। तो आज, मैं आपको दिखाऊंगा कि कैसे रसदार, धुंएदार, भुट्टे पर पूरी तरह से भुने हुए मक्के को पकाने में महारत हासिल है।
सामग्री
मक्के की 4 बालियाँ
वैकल्पिक: मकई को ब्रश करने के लिए एवोकैडो तेल, अगर भूसी के बिना ग्रिल कर रहे हों
वैकल्पिक: टॉपिंग के लिए मक्खन, नमक और काली मिर्च
तरीका
प्रत्येक मकई से भूसी और रेशम हटा दें। नग्न मकई को एवोकैडो तेल या किसी अन्य तटस्थ, उच्च गर्मी वाले तेल से हल्के से ब्रश करें।
अपनी ग्रिल को मध्यम-तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें। मकई को सीधे ग्रिल पर रखें, ढक्कन बंद करें और 10 मिनट तक पकाएं, हर कुछ मिनट में एक समान आंच पर घुमाते रहें।
चिमटे का उपयोग करके, ग्रिल से मकई निकालें और एक प्लेट में निकाल लें। परोसने से पहले ऊपर से मक्खन लगाएं और नमक और काली मिर्च छिड़कें।