Life Style लाइफ स्टाइल : लोकप्रिय पार्टी ड्रिंक मार्गरीटा की इस रेसिपी में एक तीखापन है क्योंकि इसमें इमली है। यह कॉकटेल आपके दोस्तों के साथ स्नैक्स खाते समय और टीवी पर कोई मूवी या गेम देखते समय पीने के लिए सबसे बढ़िया है। भले ही यह जटिल लगता है, लेकिन इसे बनाना काफी आसान है और कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। एक बार पीने के बाद कोई भी यह नहीं बता पाएगा कि इसे बनाना इतना आसान है। आप अपने उन दोस्तों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं जो हर तरह के अलग-अलग ड्रिंक ट्राई करना पसंद करते हैं। यह मुंह में पानी लाने वाली ड्रिंक रेसिपी बनाने में आसान है और इसे खत्म करना भी आसान है। अगली पूल पार्टी में अपनी पसंद के फिंगर फ़ूड के साथ इस मादक पेय को परोसें और इसका मज़ा लें। अब आपको महंगी जगहों पर जाकर वो भारी-भरकम ड्रिंक खरीदने की ज़रूरत नहीं है। आपके पास यह रेसिपी है जिसे आप अपने घर पर आराम से बना सकते हैं। अपने अंदर के बारटेंडर को काम पर लगाएँ क्योंकि आप इमली मार्गरीटा नामक यह प्यारा कॉकटेल बनाने जा रहे हैं। तो इंतज़ार न करें, नीचे दिए गए सरल चरणों का पालन करें और अपने दोस्तों के साथ इसका आनंद लें। चीयर्स! 1/2 कप चीनी
30 मिली कोइंट्रेउ
30 मिली नींबू का रस
1 कप बर्फ के टुकड़े
5 ग्राम इमली
30 मिली टकीला
2 1/2 कप पानी
2 नींबू के टुकड़े
चरण 1
इस कॉकटेल रेसिपी को बनाने के लिए, मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में चीनी और पानी को एक साथ मिलाएँ।
चरण 2
चीनी के घुलने तक हिलाएँ और फिर ठंडा होने दें।
चरण 3
दूसरे सॉस पैन में बचा हुआ पानी और इमली को मिलाएँ और धीमी आँच पर पकाएँ।
चरण 4
पैन को बर्नर से हटाएँ और दो घंटे के लिए अलग रख दें जब तक कि इमली पूरी तरह से नरम न हो जाए।
चरण 5
इस इमली के गूदे को एक छलनी में डालें जिसके नीचे एक कटोरा हो और भिगोने के लिए बचा हुआ तरल पदार्थ अलग रखें।
चरण 6
छलनी में गूदे को दबाएँ और लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से का इस्तेमाल करके दूसरे कटोरे में डालें।
चरण 7
1 कप गूदा होना चाहिए। अगर नहीं है, तो बचा हुआ भिगोने का तरल पदार्थ ऊपर से डालें।
चरण 8
आधे बर्फ के टुकड़े, नींबू का रस, इमली का गूदा और चीनी की चाशनी को तब तक मिलाएँ जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए।
चरण 9
बराबर मात्रा में मार्टिनी ग्लास में डालें।
चरण 10
कोइन्ट्रेउ, टकीला और बची हुई बर्फ, नींबू का रस, इमली का गूदा और चीनी की चाशनी डालकर दोहराएँ और ऊपर से डालें।
चरण 11
नींबू के टुकड़ों से सजाएँ और परोसें।