Life Style लाइफ स्टाइल : 2 अंडे, फेंटे हुए
1 छोटी तोरी, कद्दूकस की हुई
200 ग्राम टिन स्वीटकॉर्न, सूखा हुआ
1 छोटी लहसुन की कली, बारीक कटी हुई
4 स्लाइस होलमील ब्रेड
2 चम्मच ग्रीन पेस्टो
1 मध्यम सलाद टमाटर, कटा हुआ ओवन को गैस 6, 200°C, पंखा 180°C पर पहले से गरम कर लें। एक कटोरे में अंडे फेंटें, फिर तोरी, स्वीटकॉर्न और लहसुन डालें। काली मिर्च डालकर अच्छी तरह फेंटें।
एक छोटी बेकिंग ट्रे या लोफ टिन को चिकना करके उस पर नॉनस्टिक बेकिंग पेपर लगाएं। अंडे का मिश्रण डालें और 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपर से सुनहरा न हो जाए। फ्रिटाटा को कूलिंग रैक पर पलट दें, 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर आधा कर लें।
ब्रेड के 2 स्लाइस पर 1-1 चम्मच पेस्टो फैलाएं और एक तरफ रख दें। ब्रेड के सादे स्लाइस पर फ्रिटाटा का एक स्लाइस और टमाटर के कुछ स्लाइस डालें, फिर हर एक के ऊपर पेस्टो से ढका हुआ स्लाइस रखें और आधा काट लें।