चीनी के जो जमे हुए कण होते उन्हें ही मिश्री कहा जाता है। मिश्री का दूसरा नाम ही मिठास है जिसका उपयोग पूजन सामग्री मे भी किया जाता है। जिसकी बोली मीठी हो तो उसे मिश्री का ही उदाहरण दिया जाता है। लेकिन मिश्री स्वाद से ही मीठी नहीं होती बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। मिश्री का प्रयोग प्रसाद के रूप में भी किया जाता हैं, और इसका प्रयोग आपने देखा होगा कि खाना खाने के बाद भी बहुत किया जाता है, क्योंकि इससे कोई नुकसान नहीं होता हैं, और यह छोटी सी मिश्री बडे-बडे रोगो से लड़ने मे मददगार साबित होती है। तो आइये जानते है इसके बारे मे......
1. मिश्री को पानी में घोलकर सूंघने से नकसीर (नाक से खून) ठीक हो जाता हैं। हाथ-पैरों में जलन होने पर भी मिश्री को पानी में घोलकर लगाने से जलन में आराम मिलता हैं।
2. मिश्री का छोटा-सा टुकड़ा चूसने से खाँसी में आराम मिलता हैं। और एक चम्मच मिश्री में एक चम्मच सौंफ और थोड़ी सी ईलायची मिलाकर हर-रोज दूध के साथ खाने से आँखों की कमजोरी दूर हो जाती हैं।
3. मिश्री और ईलायची का पेस्ट बनाकर छाले पर लगाने से आराम मिलता हैं।और इसके साथ ही मिश्री को पीसकर 1 गिलास पानी में मिलाकर पीने से दिमाग को आराम मिलता हैं, और तनाव दूर रहता हैं।
4. सौंफ का तेल मिश्री में मिलाकर खाने से दस्त रोग ठीक हो जाता हैं। और मिश्री, मक्खन और नाग केसर को बराबर मात्रा में बवासीर रोग में आराम मिलता हैं।
5. मिश्री को पानी के साथ मिलाकर पीने से बाॅड़ी को एनर्जी मिलती हैं।अखरोट में मिश्री को मिलाकर खाने से हमारी याद्दाशत बढ़ती हैं।
6. सौंफ, साबुत धनिया और मिश्री को पीसकर सुबह एक चम्मच एक गिलास पानी के साथ लेने से मोटापा घटता हैं।
7. गरम दूध में केसर और मिश्री मिलाकर पीने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा भी बढ़ती हैं।