लाइफ स्टाइल : कब्ज एक आम पाचन रोग है जो आपके दैनिक जीवन को असहज और निराशाजनक बना सकता है। यह अक्सर आपको फूला हुआ, सुस्त और चिड़चिड़ा महसूस कराता है। जबकि आहार और जीवनशैली में बदलाव कब्ज के प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण हैं, अपनी दिनचर्या में कुछ जूस शामिल करने से एक प्राकृतिक और स्वादिष्ट उपाय मिल सकता है। इस लेख में, हम पाँच ताज़ा और प्रभावी रसों के बारे में जानेंगे जो कब्ज को कम करने में मदद कर सकते हैं। ये जूस न केवल पौष्टिक हैं बल्कि इन्हें बनाना भी आसान है, जो पाचन संबंधी राहत के लिए आपकी खोज में एक उत्कृष्ट अतिरिक्त विकल्प है। चाहे आप किसी त्वरित समाधान या निवारक उपाय की तलाश में हों, ये जूस आपको कवर कर देंगे।
# छँटाई की रस
तैयारी का समय: 5 मिनट
सामग्री
1 कप सूखे आलूबुखारे
2 कप पानी
नींबू का रस (वैकल्पिक, स्वाद के लिए)
तरीका
- एक कप सूखे आलूबुखारे को मापकर शुरुआत करें।
- सूखे आलूबुखारे को एक कटोरे में रखें और दो कप पानी से ढक दें. उन्हें लगभग 4-6 घंटे या रात भर भीगने दें। भिगोने की यह प्रक्रिया आलूबुखारा को नरम करने में मदद करेगी और उन्हें मिश्रित करना आसान बना देगी।
- आलूबुखारा भीगने के बाद, उन्हें भीगे हुए पानी के साथ एक ब्लेंडर में डालें।
- जब तक आप एक चिकनी और मोटी स्थिरता प्राप्त न कर लें, तब तक प्रून्स को तेज़ गति से ब्लेंड करें। यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा है तो आपको थोड़ा और पानी मिलाना पड़ सकता है।
- यदि आप स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो आप इसमें थोड़ा ताजा नींबू का रस मिला सकते हैं और मिश्रण कर सकते हैं।
- एक बार जब मिश्रण चिकना हो जाए, तो बचे हुए ठोस पदार्थों को निकालने के लिए इसे एक महीन जाली वाली छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से डालें। यह चरण वैकल्पिक है, लेकिन इसके परिणामस्वरूप चिकना रस प्राप्त हो सकता है।
- छने हुए जूस को एक साफ कंटेनर या बोतल में डालें. परोसने से पहले इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।
उपयोग:
- मल त्याग को प्रोत्साहित करने के लिए सुबह खाली पेट एक गिलास आलूबुखारा का जूस पिएं।
- अगर आपको आलूबुखारा का रस बहुत तीखा या मीठा लगता है तो आप इसे पानी में मिलाकर पतला भी कर सकते हैं।
- अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और अपनी कब्ज की गंभीरता के आधार पर मात्रा समायोजित करें।