खट्टा क्रीम चीज़केक एक रोमांचक मिठाई रेसिपी है जिसे आप किसी भी अवसर पर अपने प्रियजनों के लिए बना सकते हैं। पाई क्रस्ट, खट्टा क्रीम और क्रीम चीज़, अंडे और चीनी का उपयोग करके बनाया गया, यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी एक आवश्यक चीज़केक है जिसे जन्मदिन और सालगिरह पर अवश्य बनाया जाना चाहिए। यह एक आसान-से-बनाने वाली केक रेसिपी है जिसे बनाने में ज़्यादा मेहनत नहीं लगती है और इसे सिर्फ़ एक घंटे में परफ़ेक्ट तरीके से बेक किया जा सकता है। खट्टा क्रीम और क्रीम चीज़ का तीखा स्वाद बच्चों और बड़ों दोनों को बहुत पसंद आएगा। तो, ज़्यादा मत सोचिए और अभी यह चीज़केक रेसिपी बनाइए!
1 कप क्रीम चीज़
1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
1 अंडा
1/2 कप खट्टा क्रीम
1/2 कप चीनी
1 पाई क्रस्ट चरण 1 क्रीम फिलिंग बनाएं
इस स्वादिष्ट केक रेसिपी को बनाने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और एक स्पैटुला की मदद से खट्टा क्रीम, क्रीम चीज़, चीनी और वेनिला एक्सट्रैक्ट को एक साथ मिलाएँ। आप एक फ़्लफ़ी और चिकनी क्रीम फिलिंग बनाने के लिए इलेक्ट्रिक बीटर का भी उपयोग कर सकते हैं। इसके बाद, कटोरे में अंडा फोड़ें और मिश्रण को अच्छी तरह से फेंटें ताकि सामग्री मिल जाए।
चरण 2 पाई क्रस्ट पर फिलिंग डालें और बेक करें
अब, केक को बेक करने के लिए ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। फिर, पाई क्रस्ट लें और क्रस्ट पर क्रीम फिलिंग डालें। इसे पहले से गरम ओवन में रखें और एक घंटे तक बेक करें जब तक कि केक तैयार न हो जाए और हल्का सुनहरा न हो जाए।
चरण 3 केक को फ्रिज में ठंडा होने दें
जब केक तैयार हो जाए, तो उसे बाहर निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। कुछ समय बाद, केक को लगभग एक घंटे या उससे अधिक समय के लिए फ्रिज में रख दें। ठंडा होने पर, गार्निश करें और अपनी पसंद के अनुसार परोसें!