अच्छे बाल और त्वचा कौन नहीं चाहता? पंजाबी अभिनेत्री सोनम बाजवा के साथ भी ऐसा ही है, जिन्होंने कंटेंट क्रिएटर गुंजन तनेजा के साथ पॉडकास्ट में अपने इस रहस्य का खुलासा किया। बाजवा ने कहा, "मुझे आनुवंशिक रूप से अच्छे बाल और त्वचा का आशीर्वाद मिला है। ऐसा कहने के बाद, आंवला एक ऐसी चीज है जिसे मैं लंबे समय से विभिन्न रूपों में ले रही हूं। अगर जूस संभव नहीं है, तो मैं इसे सूखा या किसी अन्य रूप में लेती हूं। अगर संभव हो तो मैं हर दिन आंवला जूस पीना पसंद करती हूं।" इसके लाभों को समझने के लिए हमने विशेषज्ञों की सलाह ली। मुंबई के ज़िनोवा शाल्बी अस्पताल की आहार विशेषज्ञ जिनल पटेल ने कहा कि भारत में आंवला अपने स्वास्थ्य लाभों के कारण व्यापक रूप से खाया जाता है। आंवला, जिसे भारतीय करौदा कहा जाता है, एक छोटा फल है जो हरे रंग का दिखाई देता है। "आंवला विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और खनिजों जैसे आवश्यक पोषक तत्वों की अच्छाई से समृद्ध है।
कच्चे आंवले से लेकर आंवला जूस, आंवला पाउडर, आंवला कैंडी से लेकर आंवला तेल तक, यह कई रूपों में उपलब्ध है। "आंवला खाना एक मजेदार अनुभव हो सकता है क्योंकि यह खट्टा और थोड़ा कड़वा होता है, जो शुरुआत में आपके स्वाद को भ्रमित कर सकता है। ऐसा माना जाता है कि आंवला पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है। कब्ज, सूजन, गैस और अपच से पीड़ित लोगों को आंवला खाने की कोशिश करनी चाहिए," पटेल ने कहा। जिंदल नेचरक्योर इंस्टीट्यूट की मुख्य आहार विशेषज्ञ सुषमा पीएस ने कहा कि नियमित सेवन से संक्रमण, सर्दी और अन्य बीमारियों से बेहतर बचाव हो सकता है। सुषमा ने कहा, "आंवला में मौजूद प्रोटीन भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जिससे यह वजन प्रबंधन रणनीति में एक मूल्यवान अतिरिक्त बन जाता है। अत्यधिक भूख को रोककर, आंवला स्वस्थ खाने की आदतों में योगदान दे सकता है।" अन्य स्वास्थ्य लाभों में बेहतर त्वचा स्वास्थ्य, बालों को मजबूत करना और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना शामिल हो सकता है। सुषमा ने कहा, "आंवला में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी मुक्त कणों से लड़कर और कोलेजन उत्पादन का समर्थन करके स्वस्थ त्वचा में योगदान करते हैं। नियमित सेवन से प्राकृतिक चमक और त्वचा की बनावट में सुधार हो सकता है।"